Gegrillte Bananen

herzhafte Grillbeilage

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Zutaten für Portionen

Banane(n), nicht allzu weiche
1 Handvoll Erdnüsse, gesalzene
1 EL Currypulver (bei Bedarf auch mehr)
4 Scheiben Bacon

Zubereitung

Die Erdnüsse in einem Mixer zerkleinern, ohne sie zu pulverisieren. Die zerkleinerten Erdnüsse mit dem Currypulver vermischen.

Die Bananen schälen, halbieren und im Erdnuss-Curry-Gemisch wälzen, bis sie von allen Seiten gut bedeckt sind. Jede halbe Banane mit einer Baconscheibe umwickeln, so dass sie ganz bedeckt ist. Den Bacon an jeder Seite mit Zahnstochern befestigen.

So lange auf einem heißen Grillrost grillen, bis der Bacon rösch (kross) ist.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.09.08
Rezept-Statistiken: 6.382 (697)* gelesen
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Verfasser:

Aftenstjerne Smutje


Mitglied seit 18.05.2008
191 Beiträge (ø0,13/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jüsial  Sternekoch sagt:  
23.06.2011 11:40
Lecker. 1 Handvoll Erdnüsse und 1 EL Curry hat aber hier locker für 5 Bananen gereicht.

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