Rührkuchen - Palette (Zwetschgen Kuchen)
1 Rezept 1000 Möglichkeiten| 200 g | Butter |
| 190 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), Kl M |
| 200 g | Mehl, (405) |
| 60 g | Speisestärke |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Schuss | Amaretto |
| 1000 g | Zwetschgen |
Zubereitung
Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben. Eier und Mehl werden abwechselnd mit Stufe 1 darunter gerührt.
Springform ∅ 26 cm mit Butterbrotpapier auslegen, Rührmasse einstreichen. Mit Zwetschgen dicht belegen und bei 160° C etwa 45 Min backen.
Springform ∅ 26 cm mit Butterbrotpapier auslegen, Rührmasse einstreichen. Mit Zwetschgen dicht belegen und bei 160° C etwa 45 Min backen.
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danke fuer den guten Gedanken, muss morgen wieder Kuchen backen und muss wie immer schnell gehen und fuer viele Leute reichen (backe den Kuchen deswegen in groesseren Auflaufformen) ...
viele Gruesse aus dem canadischen Indian Summer von Zwetschi
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