Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Paprika - Hackfleisch - Sauce
)
| 60 g | Nudeln |
| 100 g | Zucchini |
| 200 g | Paprikaschote(n), rot |
| 125 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½ TL | Oregano |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest garen und zur Seite stellen.
Die gewaschenen und geputzten Zucchini in Scheiben und den gewaschenen und geputzten Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel wird klein gewürfelt.
Das Hackfleisch würzen und im heißen Öl anbraten, Zwiebelwürfel, Paprika und Zucchini dazu geben und einige Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, das Tomatenmark einrühren und 100 ml Wasser angießen. Aufkochen lassen und mehrere Minuten köcheln lassen.
Eventuell nochmal abschmecken und mit den Nudeln zusammen anrichten.
Die gewaschenen und geputzten Zucchini in Scheiben und den gewaschenen und geputzten Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel wird klein gewürfelt.
Das Hackfleisch würzen und im heißen Öl anbraten, Zwiebelwürfel, Paprika und Zucchini dazu geben und einige Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, das Tomatenmark einrühren und 100 ml Wasser angießen. Aufkochen lassen und mehrere Minuten köcheln lassen.
Eventuell nochmal abschmecken und mit den Nudeln zusammen anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
adminchen 
sagt:
sagt: 13.12.2008 17:07
Ich liebe scharf und hab daher noch etwas Chili rangemacht :) Außerdem habe ich das als Pfannengericht gemacht. Bin ein kleiner Faulpelz und mag nicht so viel abwaschen, also habe ich erst das Hackfleisch angebraten, dann mit Wasser aufgefüllt und die Nudeln ungekocht dazu. Dann gewürzt und natürlich Paprika dazu (und zusätzlich Tomaten).
Geht sehr schnell und ist sehr lecker :)
Geht sehr schnell und ist sehr lecker :)
Schnin01 
sagt:
sagt: 05.02.2009 18:32
Sehr lecker!!!
Schnell gemachtes, leichtes, sehr fuchtiges Gericht. Vor allem mal etwas ohne Sahne oder Schmand.
Habe noch Mais dazugegeben & vor allem mehr Nudeln als angegeben, fand das in der Relation etwas wenig.
Wird es jetzt öfter geben. Danke.
Schnell gemachtes, leichtes, sehr fuchtiges Gericht. Vor allem mal etwas ohne Sahne oder Schmand.
Habe noch Mais dazugegeben & vor allem mehr Nudeln als angegeben, fand das in der Relation etwas wenig.
Wird es jetzt öfter geben. Danke.
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