Henglein
Rama Cremefine
| Schwedeneisbecher / Schwedenbecher
typischer DDR - Eisbecher
)
| 1 Glas | Apfelmus |
| 1 Paket | Eis (Vanilleeis) |
| etwas | Eierlikör |
| n. B. | Sahne |
Zubereitung
Dieses typische DDR-Rezept kenne ich unter dem Namen Schwedenbecher. Im Ostteil Deutschlands wird er auch heute noch im Eiscafé angeboten.
Die Zutaten sind einfach und billig, vielleicht war er daher so beliebt. Besonders bei spontanem Besuch praktisch, da man die Zutaten zu Hause lagern kann und oftmals eh da hat.
Das Rezept ist denkbar einfach: Apfelmus in die Schüsseln verteilen. Darauf das Vanilleeis geben - etwa 3 kleine Kugeln pro Schüssel. Darüber noch einen Schuss Eierlikör. Wer es mag, kann frische Sahne als Krönung aufsetzen.
Die Mengen sind für 4 reichliche Portionen. Diese Angaben und das Mengenverhältnis untereinander sind variierbar und werden ohnehin von jedem nach Wunsch geändert.
Gute Zutaten (also nicht das Billigste vom Billigsten) erhöhen die Qualität des Eisbechers enorm. Besonders lecker mit selbst gemachtem Apfelmus.
Die Zutaten sind einfach und billig, vielleicht war er daher so beliebt. Besonders bei spontanem Besuch praktisch, da man die Zutaten zu Hause lagern kann und oftmals eh da hat.
Das Rezept ist denkbar einfach: Apfelmus in die Schüsseln verteilen. Darauf das Vanilleeis geben - etwa 3 kleine Kugeln pro Schüssel. Darüber noch einen Schuss Eierlikör. Wer es mag, kann frische Sahne als Krönung aufsetzen.
Die Mengen sind für 4 reichliche Portionen. Diese Angaben und das Mengenverhältnis untereinander sind variierbar und werden ohnehin von jedem nach Wunsch geändert.
Gute Zutaten (also nicht das Billigste vom Billigsten) erhöhen die Qualität des Eisbechers enorm. Besonders lecker mit selbst gemachtem Apfelmus.
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Kommentare anderer Nutzer
hotsandi 
sagt:
sagt: 04.10.2008 20:21
Der Eisbecher hat ganz gut geschmeckt, aber die Zusammenstellung mit Apfelmus war nicht ganz unser Fall. Aber das ist halt Geschmacksache.
LG
Alexandra
LG
Alexandra
manuela-one 
sagt:
sagt: 14.10.2008 21:22
Oh man da kommen alte Zeiten hoch =)).
Das Eis essen wir heut noch genau soooooooooooo *lecker.
Schön das, daß Rezept nun auch hier im CK ist !!!
lg. manuela
Das Eis essen wir heut noch genau soooooooooooo *lecker.
Schön das, daß Rezept nun auch hier im CK ist !!!
lg. manuela
nancy2008 
sagt:
sagt: 16.10.2008 10:40
Der absolut beste Eisbecher für mich... könnte mich da rein legen, wenn´s nicht so kalt wäre *g*
Alles war eben doch nicht schlecht im Osten;-)
Nancy
Alles war eben doch nicht schlecht im Osten;-)
Nancy
magic1505 
sagt:
sagt: 17.10.2008 15:30
Danke, dass Du mir den wieder in die Erinnerung rufst.
Als "alter Ossi" liebe ich den Schwedeneisbecher.
Super lecker.
5*
LG
Tina
Als "alter Ossi" liebe ich den Schwedeneisbecher.
Super lecker.
5*
LG
Tina
dreamy27 
sagt:
sagt: 06.03.2009 10:02
Ich kann mich meinen Vorgängern nur anschließen....
Ich finde den Eisbecher auch super - lecker.
Bei uns in der "Milchbar" - wie man das immer so schön nannte, gab es auf der Sahne immer noch ein Schuß Schokosoße drüber.
Das war die Krönung.....
Mein Mann - kein "Ossi" - war anfangs zwar etwas skeptisch mit dieser Zusammenstellung der Zutaten, hat sich dann aber auch bekehren lassen.
Den Eisbecher gibt es bei uns öfters.
Vielen Dank für das Rezept und die damit verbundenen Kindheitserinnerungen
LG Doreen
Ich finde den Eisbecher auch super - lecker.
Bei uns in der "Milchbar" - wie man das immer so schön nannte, gab es auf der Sahne immer noch ein Schuß Schokosoße drüber.
Das war die Krönung.....
Mein Mann - kein "Ossi" - war anfangs zwar etwas skeptisch mit dieser Zusammenstellung der Zutaten, hat sich dann aber auch bekehren lassen.
Den Eisbecher gibt es bei uns öfters.
Vielen Dank für das Rezept und die damit verbundenen Kindheitserinnerungen
LG Doreen
dsara
sagt:
sagt: 24.08.2009 21:28
Hallo!
Kannte ich bisher nicht, habe ich aber auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeiten für mein Apfelmus gefunden. Hat uns allen gut geschmeckt. Gibt dem Eis doch etwas Gesundes ...
Schöne Grüße
Kannte ich bisher nicht, habe ich aber auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeiten für mein Apfelmus gefunden. Hat uns allen gut geschmeckt. Gibt dem Eis doch etwas Gesundes ...
Schöne Grüße
basement-kid 
sagt:
sagt: 11.04.2010 17:44
Oh, den hab ich schon als Kind gegessen. Jaja, damals hat man im Café noch nicht so drauf geachtet mit dem Alkohol und es war auch nie soviel drauf. Es war auf jedenfall immer nur der eine - andere Eisbecher konnten mich lange nicht locken.
Auf die Idee, den selber zu machen kam ich noch gar nicht - dabei ist es so einfach. Alle Zutaten sind immer im Haus - da kann auch der plötzlich vor der Tür stehende Gast mal etwas Nostalgie abbekommen ;o)
Auf die Idee, den selber zu machen kam ich noch gar nicht - dabei ist es so einfach. Alle Zutaten sind immer im Haus - da kann auch der plötzlich vor der Tür stehende Gast mal etwas Nostalgie abbekommen ;o)
Tessiwutz
sagt:
sagt: 10.05.2010 13:10
Stimmt, diesen Eisbecher verbindet man mit "guten alten DDR-Zeiten" ;-)
Haben ihn gestern das erste mal selbst gemacht und er hat uns wirklich LECKER geschmeckt. Ist durch das Apfelmus mal eine leckere Alternative zu unseren sonstigen Eisbechern mit Früchten. Wird nun auf alle Fälle öfter mal am WE gemacht :-)
Daher 5 Punkte!!!
Haben ihn gestern das erste mal selbst gemacht und er hat uns wirklich LECKER geschmeckt. Ist durch das Apfelmus mal eine leckere Alternative zu unseren sonstigen Eisbechern mit Früchten. Wird nun auf alle Fälle öfter mal am WE gemacht :-)
Daher 5 Punkte!!!
engel1208
sagt:
sagt: 20.06.2010 21:23
wir machen den auch schon jahre lang,aber mit schokoeis dabei und schokosoße und für die kinder streußel statt eierlikör
5 Punkte!!!
5 Punkte!!!
Liridona
sagt:
sagt: 16.08.2010 12:17
Habe den Eierlikör weggelassen - sehr lecker! ;)
aka9801
sagt:
sagt: 17.04.2011 19:34
Hmm, ich liebe diesen Eisbecher, Schokostreusel noch drüber und genießen. Zum Reinlegen, kann ich nur allen empfehlen, die Apfelmus und Eierlikör mögen.
schritz
sagt:
sagt: 16.07.2011 21:51
JAAAAA!!! DAS IST ER!!!
Legggger, wie in alten Zeiten!
Legggger, wie in alten Zeiten!
25.07.2011 18:16
Hab ich gestern zum Sonntagkaffee gemacht mit selbstgemachten Apfelmus von Klaräpfeln, absolut lecker, aber die Schokosauce darf nicht fehlen.
lg pirogge
lg pirogge
salt77
sagt:
sagt: 27.10.2011 18:14
mit diesem eisbecher kommen kindheitserinnerungen hoch :).
ich liebe ihn. mag ungewöhnlich klingen, aber ist besonders im sommer sehr erfrischend,einfach nur lecker!!
danke fürs reinstellen!)
ich liebe ihn. mag ungewöhnlich klingen, aber ist besonders im sommer sehr erfrischend,einfach nur lecker!!
danke fürs reinstellen!)
anastasia82 
sagt:
sagt: 05.02.2012 15:25
Sehr lecker, fand auch mein Sohn (da natürlich ohne Eierlikör).
Hab auch mal ein Bild hochgeladen da es ja bisher nur eins gab.
Eine schöne Erinnerung an damals :)
liebe Grüße, anastasia
Hab auch mal ein Bild hochgeladen da es ja bisher nur eins gab.
Eine schöne Erinnerung an damals :)
liebe Grüße, anastasia
kathrin14
sagt:
sagt: 03.04.2012 09:33
Hallo, ist einfach nur lecker. Mein Lieblingseisbecher. Meine Kinder mögen ihn auch, natürlich ohne Eierlikör... LG Kathrin
Mit selbstgemachtem Apfelmus besonders gut, und dieses Jahr gibt es ja genug Äpfel (-:
heimkat81
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