Henglein
Rama Cremefine
| Coca - Cola Kuchen
)
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 75 ml | Cola |
| 75 ml | Buttermilch |
| 2 | Ei(er) |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| Für den Guss: | |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 100 g | Nüsse (Pecanusskerne) |
| 50 g | Butter |
| 400 g | Puderzucker |
| 100 ml | Cola |
Zubereitung
Für den Teig Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben, übrige Zutaten dazugeben und in 2 Minuten mit dem Rührbesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Einen Backrand (20 x 20 cm) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Bei 180 Grad (vorgeheizt) 20-30 Minuten backen. Backrand und -papier entfernen, Kuchen auf einen Kuchenrost legen, sofort den Guss zubereiten.
Für den Guss Butter, Kakao und Coca-Cola zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der Kochstelle nehmen, Puderzucker unterrühren. Den heißen Guss auf den warmen Kuchen geben und mit gehackten Pecanüssen bestreuen.
Für den Guss Butter, Kakao und Coca-Cola zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der Kochstelle nehmen, Puderzucker unterrühren. Den heißen Guss auf den warmen Kuchen geben und mit gehackten Pecanüssen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
olgadrus 
sagt:
sagt: 13.09.2005 22:42
Einer meiner Lieblingskuchen, meines Freundes allerding auch, der zu jedem Anlass einen gebacken haben möchte.
Also überrascht euren Freund doch mal mit diesem Zuckertraum!
Kuchen gelingt auch immer, man kann also nix falsch machen.
Mfg, Olga
Also überrascht euren Freund doch mal mit diesem Zuckertraum!
Kuchen gelingt auch immer, man kann also nix falsch machen.
Mfg, Olga
28.09.2005 07:54
ein zuckertraum???das heißt er ist sehr süß???hat den jemand schon mit weniger zucker gebacken?
lg chiara
lg chiara
siggi33 
sagt:
sagt: 06.11.2005 00:04
Lecker, habe ihn heute gebacken, allerdings ohne Aroma und mit Geh. Haselnüssen, hat sehr gut geschmeckt.
Werde das nächste Mal weniger Zucker ( Hälfte ) für den Teig nehmen und den Zuckerguss dünner aufstreichen , war sehr süss
Lg Sigrid
Werde das nächste Mal weniger Zucker ( Hälfte ) für den Teig nehmen und den Zuckerguss dünner aufstreichen , war sehr süss
Lg Sigrid
Sabi89
sagt:
sagt: 30.03.2006 18:36
Hilfreicher Kommentar:
Also ich habe den Kuchen auprobiert, mit halbsoviel Zucker und er war immerno sehr süss.
Der Boden war sehr gut, nur der Guss war viel zu flüssig!!!
Der Boden war sehr gut, nur der Guss war viel zu flüssig!!!
raketenkater 
sagt:
sagt: 03.07.2008 11:20
Wenn ich nur ein halbes Blech nehmen soll, kann ich doch auch gleich eine runde Springform nehmen, oder???
LG Raketenkater
LG Raketenkater
Conny1986
sagt:
sagt: 17.11.2009 21:24
Pappsüß aber super lecker! Wir kennen den Kuchen von einer Party und haben ihn nun zum ersten Mal selber ausprobiert. Mhhh! Der Guss wird fester je mehr Puderzucker man nimmt und auch wenn man ihn bissl stehen lässt.
Danke fürs Rezept
Conny
Danke fürs Rezept
Conny
blitzidee
sagt:
sagt: 07.05.2010 22:24
habe mal ne ganz blöde frage....
wieso einen backrand? habe ich noch nie was mit gemacht. welche menge würde denn dann für ein ganzes backblech, bzw. eine springform nötig sein??
sorry, bin blond und kein küchengenie, aber COLA-FAN!
wieso einen backrand? habe ich noch nie was mit gemacht. welche menge würde denn dann für ein ganzes backblech, bzw. eine springform nötig sein??
sorry, bin blond und kein küchengenie, aber COLA-FAN!
mapetite
sagt:
sagt: 16.07.2010 22:17
Es tut mir leid, aber bei uns war der Kuchen eine derbe Enttäuschung. Die Kombi aus Cola und Kakao ist wirklich sehr gewöhnungsbedürftig. Den Guss habe ich nach Anleitung angefertig und direkt danach ins Klo geschüttet, war viel zu flüssig und geschmacklich ungenießbar.
Geschmäcker sind ja ziemlich verschieden, aber das war leider gar nix für uns.
Geschmäcker sind ja ziemlich verschieden, aber das war leider gar nix für uns.
Träumerchen1
sagt:
sagt: 12.09.2011 15:49
Seh lecker und innen richtig schön saftig :) Schmeckt als Muffins mit Cola light und veringerter Zuckermenge total spitze :)
Jessie6280 
sagt:
sagt: 15.04.2012 12:51
Wirklich sehr süß, aber auch super lecker (wenn man es süß mag). Bei meinen Arbeitskollegen kam der Kuchen jedenfalls super gut an. :o)
Foto kommt...
Foto kommt...
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