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Kartoffelsalat
Zutaten
| 700 g | Kartoffel(n), festkochende |
| 1 Becher | Salat (Fleischsalat ohne Gurke) |
| 1/2 Glas | Miracel Whip (mit Jogurt) |
| 1 | Apfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten |
| 2 Pck. | Gewürzmischung für Salate (am besten Gartenkräuter) |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Olivenöl |
| Gurkenflüssigkeit |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Pellkartoffeln kochen und dann leicht abkühlen lassen.
In eine Schüssel Fleischsalat, Miracle Whip, Würzmischung für Salat (Gartenkräuter), Apfelstücke und ein wenig Zucker und Olivenöl geben. Anschließend die noch warmen Kartoffeln hinein schneiden und alles gut durchmengen.
Da der Salat noch Feuchtigkeit zieht, schmecke ich das Ganze vor dem Servieren immer noch ein wenig mit Gurkenwasser von eingelegten Gurken ab.
In eine Schüssel Fleischsalat, Miracle Whip, Würzmischung für Salat (Gartenkräuter), Apfelstücke und ein wenig Zucker und Olivenöl geben. Anschließend die noch warmen Kartoffeln hinein schneiden und alles gut durchmengen.
Da der Salat noch Feuchtigkeit zieht, schmecke ich das Ganze vor dem Servieren immer noch ein wenig mit Gurkenwasser von eingelegten Gurken ab.
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