Pasta mit Tomaten - Thunfisch - Sauce

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Pasta (z.B. Penne)
1	Zwiebel(n), klein geschnittene
1	Knoblauchzehe(n), klein geschnittene
1 gr. Dose/n	Tomate(n)
etwas	Tomatenpüree
100 ml	Rotwein
1 Dose	Thunfisch
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Zucker
n. B.	Basilikum, frischer
n. B.	Oregano, frischer
n. B.	Thymian, frischer
etwas	Olivenöl
evtl.	Wasser bei Bedarf
n. B.	Parmesan, frisch geriebener

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, anschließend durch ein Sieb abgießen.

Die klein geschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe in etwas heißem Olivenöl anbraten, dann die Tomaten und das Tomatenpüree zugeben. Mit Rotwein und evtl. etwas Wasser ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und den frischen Kräutern würzen. Den Thunfisch abtropfen lassen und zum Schluss beigeben, nur noch in der Sauce erwärmen. Die Sauce zum Schluss mit der Pasta mischen und servieren.

Nach Bedarf frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer

cremona

28.09.2008 02:20 Uhr

Hallo,
nimmt man in Öl eingelegten Thunfisch oder besser Thunfisch "natur" ?
VG, Cremona

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

ma-luc

28.09.2008 18:12 Uhr

Ich mag Thunfisch "natur" lieber und nehme eigentlich immer den. Es sollte aber auch mit in Öl eingelegtem funktionieren. Viel Spass beim Ausprobieren!
Lg, Martina-Lucia

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.