Den heißen Kaffee nach Belieben mit braunem Zucker, Karamellsirup oder dulce de leche süßen und über das crushed ice im Standmixer gießen. Vanilleeis hinzugeben und alles miteinander mixen, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Die Milch dazu geben, kurz weiter mixen und dann in ein 0,5 L Glas füllen. Nach Geschmack mit Schlagsahne verzieren.

Schmeckt auch sehr gut mit Schokoladeneis und Schokoladensirup.