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Fetapaste mit Knoblauch

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Zutaten

250 g Feta-Käse
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1/4 Flasche Olivenöl, kalt gepresstes
 n. B. Salz
Knoblauchzehe(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Feta-Käse zusammen mit dem Olivenöl so lange zerquetschen, bis eine Paste entsteht. Den Knoblauch abziehen und zusammen mit den Kräutern hacken, dann unter die Masse geben. Mit Salz nach Bedarf würzen.

Eignet sich zu Fleisch und als Brotaufstrich.

Kommentare anderer Nutzer


Isnogud12

19.02.2012 00:51 Uhr

Hab ich das wirklich richtig verstanden mit dem Olivenöl?
Bin ja kein Mathegenie,aber die Handelsüblichen Flaschen haben in der Regel 750 ml Inhalt.1/4 davon sind doch 250ml.
Erscheint mir ein bisschen zu viel.
Geht das auch mit weniger?
Lg

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