Henglein
Rama Cremefine
| Kritharaki - Salat
vegetarisch
)
| 500 g | Nudeln, griechische (Kritharaki) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 375 g | Feta-Käse |
| 5 Beutel | Gewürzmischung für Salat |
| 1 Tasse | Wasser |
| ¾ Tasse | Öl |
Zubereitung
Die Kritharaki (griechische Nudeln) nach Packungsangabe (ca. 10-12 Minuten) kochen. Dann abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und zusammen mit dem Feta-Käse würfeln. Alles unter die Nudeln mengen.
Wasser, das Öl und die Gewürzmischung für Salat vermengen, über die Nudel-Paprika-Käse-Mischung gießen und verrühren. Bis zum Verzehr gut ziehen lassen.
Tipp: Kann auch gut am vorigen Tag zubereitet werden, schmeckt dann noch besser.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und zusammen mit dem Feta-Käse würfeln. Alles unter die Nudeln mengen.
Wasser, das Öl und die Gewürzmischung für Salat vermengen, über die Nudel-Paprika-Käse-Mischung gießen und verrühren. Bis zum Verzehr gut ziehen lassen.
Tipp: Kann auch gut am vorigen Tag zubereitet werden, schmeckt dann noch besser.
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Kommentare anderer Nutzer
rodermann 
sagt:
sagt: 11.05.2009 14:08
hallo!
was meinst du denn mit gewürzmischung für salat? stehe glaub ich gerade aufem schlauch!!!
danke
sabrina
was meinst du denn mit gewürzmischung für salat? stehe glaub ich gerade aufem schlauch!!!
danke
sabrina
oettesatoe
sagt:
sagt: 12.05.2009 09:54
Hilfreiche Antwort:
Hallo Sabrina,
ich meine Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter" . Es geht aber auch ne andere Sorte. Mit dem Öl schön aufpassen, hier ist weniger mehr. Ich habe das Rezept bekommen mit 1 Tasse Öl und 1 Tasse Wasser, das war mir zu ölig, daher habe ich es hier schon reduziert.
Guten Appetit wünscht
Anke
ich meine Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter" . Es geht aber auch ne andere Sorte. Mit dem Öl schön aufpassen, hier ist weniger mehr. Ich habe das Rezept bekommen mit 1 Tasse Öl und 1 Tasse Wasser, das war mir zu ölig, daher habe ich es hier schon reduziert.
Guten Appetit wünscht
Anke
rodermann
sagt:
sagt: 15.05.2009 20:05
Danke!!! Habs auch gleich ausprobiert, und muss sagen suuuper fein!!!!
Liebe Grüße
sabrina
Liebe Grüße
sabrina
PhoebeBuffay 
sagt:
sagt: 21.08.2009 18:58
Ich habe genau diesen Salat neulich auf einem Richtfest gegessen und halte seitdem Ausschau nach dem Rezept. Und was soll ich sagen: Genau das hier ist es ;-). Superköstlich (ich bin sowas von satt) und es geht so schnell! Ich hatte nur 2 rote Paprika und eine kleine Dose Mais, war aber auch völlig okay. Von der Salatkrönung (7 Kräuter) haben auch 3 Tütchen gereicht, mit jeweils einem EL weniger Öl als angegeben. Es war perfekt!
Herzlichen Dank!
Herzlichen Dank!
buschido 
sagt:
sagt: 22.06.2010 15:37
Sehr leckerer Salat und wirklich schnell gemacht. Vielen Dank für´s Rezept!
LG von Annette
P.S.: Ich habe die griechischen Salatkräuter verwendet. Paßt sehr gut!
LG von Annette
P.S.: Ich habe die griechischen Salatkräuter verwendet. Paßt sehr gut!
Egypt-Lady 
sagt:
sagt: 21.07.2010 13:03
Hallo Anke,
nun hab ich deinen Salat schon so oft gemacht und das Rezept immer noch nicht bewertet. Von mir gibt es die volle Punktzahl, weil der Salat soooooooo megalecker ist, wenig Zutaten braucht (die ich hier in Egypt auch alle bekomme), schnell gemacht ist und auch ohne Fleischeinlage richtig saettigend und lecker. Hab allerdings auch weniger Oel verwendet, aber das ist ja Geschmackssache.
sonnige Gruesse aus Egypt
Uta
nun hab ich deinen Salat schon so oft gemacht und das Rezept immer noch nicht bewertet. Von mir gibt es die volle Punktzahl, weil der Salat soooooooo megalecker ist, wenig Zutaten braucht (die ich hier in Egypt auch alle bekomme), schnell gemacht ist und auch ohne Fleischeinlage richtig saettigend und lecker. Hab allerdings auch weniger Oel verwendet, aber das ist ja Geschmackssache.
sonnige Gruesse aus Egypt
Uta
pipette
sagt:
sagt: 04.08.2010 19:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
für mich Turbo-Köchin ist das der richtige Salat für die spontane Grillparty. Er schmeckt allerdings noch besser, wenn er länger ziehen kann - deswegen am besten einen Tag vorher zubereiten. Habe als kleine Abwechslung auch schon getrocknete Tomaten zugegeben- sehr lecker.
Vielen Dank für´s Rezept
Susanne
für mich Turbo-Köchin ist das der richtige Salat für die spontane Grillparty. Er schmeckt allerdings noch besser, wenn er länger ziehen kann - deswegen am besten einen Tag vorher zubereiten. Habe als kleine Abwechslung auch schon getrocknete Tomaten zugegeben- sehr lecker.
Vielen Dank für´s Rezept
Susanne
zebrahead 
sagt:
sagt: 08.08.2010 18:42
Hallo,
ich habe das Rezept für unsere Grillfeier gemacht, auch mit jeweils 1EL weniger Öl als auf der Verpackung vorgeschrieben. Der Salat war durch den Käse schön würzig und wird ab sofort öfter gemacht, weil er einfach lecker ist :D
Danke für das tolle Rezept!
ich habe das Rezept für unsere Grillfeier gemacht, auch mit jeweils 1EL weniger Öl als auf der Verpackung vorgeschrieben. Der Salat war durch den Käse schön würzig und wird ab sofort öfter gemacht, weil er einfach lecker ist :D
Danke für das tolle Rezept!
teddy-64
sagt:
sagt: 20.08.2010 08:22
Hallo guten Morgen !
Kann man auch andere Nudeln nehmen ?
Kann man auch andere Nudeln nehmen ?
oettesatoe
sagt:
sagt: 20.08.2010 12:39
cranbaerchen
sagt:
sagt: 10.12.2010 12:11
Mein Freund hat diesen Rezept mal ausprobiert und ich bin total verrückt nach diesem Kritharaki-Salat! Keine Party mehr ohne :o) Einfach lecker und mal was anderes als gewöhliche Nudelsalate :-)
steffi82bi
sagt:
sagt: 10.02.2011 14:57
Hallo,
ich habe auch den Salat ausprobiert. Leider waren die griechischen Nudel aus im Marktkauf, dass mich sehr geärgert hat. Statt dessen habe ich dann zu Gabelspagetti gegriffen. Außerdem habe ich dann noch Schafskäse mit Kräuter gefunden, also nahm ich eine Packung mit und eine ohne Kräuter. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten. Das Dressing hab ich nach Packungsanweisung gemacht mit ein wenig weniger Öl. Als ich probierte war der Salat recht sauer. Am nächsten Tag war dann die ganze Flüssigkeit weg und somit war der Salat recht trocken. Woran liegt das? Ist der Schafskäse schuld? Sollte man den nicht so lange ziehen lassen? Ich hab dann noch einen weiteren Beute Knorr dran gemacht. Dadurch wurde der Salat wieder sauer und trocken war er immer noch. Ich hab dann etwas Majo dran gemacht, dann ging es besser. Es waren höchstens 2-3 EL. Gerade genug das sie sich um die Nudeln legen konnte. Wenn ich den nochmal mache werde ich aber die grüne Paprika weg lassen, die ist mir viel zu bitter. :( Das versaut irgendwie den Salat. ;) Trotz allem vielen dank für das tolle Rezept! Ich hoffe, ich kann das auch mal mit den griechischen Nudeln probieren. Die esse ich nämlich gern und deswegen hab ich auch dieses Rezept ausgesucht. =)
Liebe Grüße,
Stefanie
ich habe auch den Salat ausprobiert. Leider waren die griechischen Nudel aus im Marktkauf, dass mich sehr geärgert hat. Statt dessen habe ich dann zu Gabelspagetti gegriffen. Außerdem habe ich dann noch Schafskäse mit Kräuter gefunden, also nahm ich eine Packung mit und eine ohne Kräuter. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten. Das Dressing hab ich nach Packungsanweisung gemacht mit ein wenig weniger Öl. Als ich probierte war der Salat recht sauer. Am nächsten Tag war dann die ganze Flüssigkeit weg und somit war der Salat recht trocken. Woran liegt das? Ist der Schafskäse schuld? Sollte man den nicht so lange ziehen lassen? Ich hab dann noch einen weiteren Beute Knorr dran gemacht. Dadurch wurde der Salat wieder sauer und trocken war er immer noch. Ich hab dann etwas Majo dran gemacht, dann ging es besser. Es waren höchstens 2-3 EL. Gerade genug das sie sich um die Nudeln legen konnte. Wenn ich den nochmal mache werde ich aber die grüne Paprika weg lassen, die ist mir viel zu bitter. :( Das versaut irgendwie den Salat. ;) Trotz allem vielen dank für das tolle Rezept! Ich hoffe, ich kann das auch mal mit den griechischen Nudeln probieren. Die esse ich nämlich gern und deswegen hab ich auch dieses Rezept ausgesucht. =)
Liebe Grüße,
Stefanie
oettesatoe
sagt:
sagt: 10.02.2011 17:57
Hallo Stefanie,
das tut mir leid, dass der Salat bei dir nichts geworden ist. Ich habe ihn mittlerweile schon "tausendmal" gemacht (immer nach diesem Rezept) und alle Leute sind begeistert. "Sauer" war er noch nie.
Vielleicht liegt es an dem Schafskäse. Hast du die Salzlake abgegossen? Ich trockne den Käse immer mit Küchenkrepp ab.
Oder liegt es an den Nudeln? Kann ich mir nur in Bezug auf die Feuchtigkeit vorstellen, dass deine Nudeln das Dressing aufgesaugt haben. Die Tasse Wasser hast du sicherlich auch nicht vergessen, oder?
Die grüne Paprika mache ich rein, damit er schön bunt wird, kannst sie ja gegen eine Rote austauschen.
Mach ihn doch nochmal genau nach diesem Rezept, dann wirst du es sehen. Besseres Gelingen wünsche ich dir auf jeden Fall.
Liebe Grüße
das tut mir leid, dass der Salat bei dir nichts geworden ist. Ich habe ihn mittlerweile schon "tausendmal" gemacht (immer nach diesem Rezept) und alle Leute sind begeistert. "Sauer" war er noch nie.
Vielleicht liegt es an dem Schafskäse. Hast du die Salzlake abgegossen? Ich trockne den Käse immer mit Küchenkrepp ab.
Oder liegt es an den Nudeln? Kann ich mir nur in Bezug auf die Feuchtigkeit vorstellen, dass deine Nudeln das Dressing aufgesaugt haben. Die Tasse Wasser hast du sicherlich auch nicht vergessen, oder?
Die grüne Paprika mache ich rein, damit er schön bunt wird, kannst sie ja gegen eine Rote austauschen.
Mach ihn doch nochmal genau nach diesem Rezept, dann wirst du es sehen. Besseres Gelingen wünsche ich dir auf jeden Fall.
Liebe Grüße
mizzi22
sagt:
sagt: 16.02.2011 16:38
Der Salat ist einfach super lecker!
Der macht sich bestimmt gut im Sommer & ist auch wirklich lange haltbar, wenn man ihn in den Kühlschrank stellt.
Mein Freund hatte noch etwas verlangen nach Fleisch. Also haben wir gut 300g gewürztes Mett sehr krümmelig angebraten und kalt untergrührt. Schmeckt auch so richtig lecker.
Und wer am Schluß noch einen Rest übrig hat & will aber eigentlich keinen Salat mehr essen:
Packt ihn einfach in die Mikrowelle, bratet euch etwas Hähnchen an und flupp- ein super leichtes, leckeres Essen :)
Also super Rezept!
Der macht sich bestimmt gut im Sommer & ist auch wirklich lange haltbar, wenn man ihn in den Kühlschrank stellt.
Mein Freund hatte noch etwas verlangen nach Fleisch. Also haben wir gut 300g gewürztes Mett sehr krümmelig angebraten und kalt untergrührt. Schmeckt auch so richtig lecker.
Und wer am Schluß noch einen Rest übrig hat & will aber eigentlich keinen Salat mehr essen:
Packt ihn einfach in die Mikrowelle, bratet euch etwas Hähnchen an und flupp- ein super leichtes, leckeres Essen :)
Also super Rezept!
cherry05
sagt:
sagt: 18.03.2011 13:03
Hallo,
der Salat ist super lecker , habe noch Gurke mit reingeschnitten ......
alle Gäste waren begeistert und wollten das Rezept....
danke für das Rezept......
LG Cherry
der Salat ist super lecker , habe noch Gurke mit reingeschnitten ......
alle Gäste waren begeistert und wollten das Rezept....
danke für das Rezept......
LG Cherry
Sona2805
sagt:
sagt: 18.03.2011 21:38
Ich muß zugeben, ich war zuerst etwas skeptisch wegen der fertigen Salatkräutermischung. Ich hab den Salat eigentlich nur gemacht, weil ich einen Rest an Kritharki Nudel da hatte.
Doch ich hatte mich getäuscht, der Salat schmeckt wirklich sehr, sehr gut.Das nächste mal mache ich eine größere Portion von meinem neuen allerliebsten Nudelsalat!
Von mir Die volle Punktzahl!!!!
Liebe Grüße
Sona
Doch ich hatte mich getäuscht, der Salat schmeckt wirklich sehr, sehr gut.Das nächste mal mache ich eine größere Portion von meinem neuen allerliebsten Nudelsalat!
Von mir Die volle Punktzahl!!!!
Liebe Grüße
Sona
McMoe 
sagt:
sagt: 23.04.2011 12:41
Mannomann, was war das lecker!
Diesen Salat gab es letztes WE.
Habe aber statt roter und grüner Paprika Zucchini und Tomaten verwendet. Außerdem noch frische braune Champignons (einen Teil roh und einen Teil leicht angebraten) mit rein getan.
Dazu gabs bei uns gegrillte Lammlachse, Tzatziki und frisches Baguette.
Definitiv mein absoluter Favorit unter Nudelsalaten. Volle Punktzahl!!!
Vielen, vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept.
GLG McMoe
Diesen Salat gab es letztes WE.
Habe aber statt roter und grüner Paprika Zucchini und Tomaten verwendet. Außerdem noch frische braune Champignons (einen Teil roh und einen Teil leicht angebraten) mit rein getan.
Dazu gabs bei uns gegrillte Lammlachse, Tzatziki und frisches Baguette.
Definitiv mein absoluter Favorit unter Nudelsalaten. Volle Punktzahl!!!
Vielen, vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept.
GLG McMoe
Event1986
sagt:
sagt: 06.05.2011 13:18
Der Salat ist der absolute Renner auf jeder Grill-Feier !
schnuppifisch
sagt:
sagt: 11.06.2011 12:21
Super leckerer Salat. Gab es gestern zum Grillen. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ich wurde gleich nach dem Rezept gefragt.
Piri
sagt:
sagt: 22.06.2011 07:27
Sehr lecker.
Beim nächsten Mal werde ich die Paprika noch schälen, mir erscheint sie zu den Nudeln zu hart.
Beim nächsten Mal werde ich die Paprika noch schälen, mir erscheint sie zu den Nudeln zu hart.
30.06.2011 14:45
Hallo,
bin gerade dabei den Salat für heute Abend zum Grillfest zuzubereiten! Allerdings habe ich keine griechischen Nudel bekommen. So habe ich die türkische Variante (Arpa Sehriye) dafür genommen. Jetzt steht der Salat, bis auf den Schafskäse, in meiner Küche und er schmeckt ja schon jetzt total lecker! Da das Dressing reichlich war, werden ich den Käse erst später dazu geben, da er sonst beim häufigen Umrühren zu sehr verpröseln würde. Ich glaube ja, ich habe ab heute einen neuen Lieblingssalat! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß
Martina
bin gerade dabei den Salat für heute Abend zum Grillfest zuzubereiten! Allerdings habe ich keine griechischen Nudel bekommen. So habe ich die türkische Variante (Arpa Sehriye) dafür genommen. Jetzt steht der Salat, bis auf den Schafskäse, in meiner Küche und er schmeckt ja schon jetzt total lecker! Da das Dressing reichlich war, werden ich den Käse erst später dazu geben, da er sonst beim häufigen Umrühren zu sehr verpröseln würde. Ich glaube ja, ich habe ab heute einen neuen Lieblingssalat! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß
Martina
Deutschrockgirl
sagt:
sagt: 03.07.2011 15:51
Habe den Salat für unser Schulfest gemacht und er kam sehr gut an.
Er ist ruckzuck fertig und schmeckt prima.
Gibt es eigentlich auch griechische Salattütchen (hab ich noch nicht
gesehen), aber die könnte ich mir ansonsten auch gut vorstellen....
Danke für das tolle Rezept.
Er ist ruckzuck fertig und schmeckt prima.
Gibt es eigentlich auch griechische Salattütchen (hab ich noch nicht
gesehen), aber die könnte ich mir ansonsten auch gut vorstellen....
Danke für das tolle Rezept.
knuffy75
sagt:
sagt: 25.08.2011 12:11
Ich habe diesen Salat letztes Wochenende für ein Grillfest ausprobiert und er ist sehr gut angekommen. Schnell gemacht und sehr lecker. So lecker dass ich ihn dieses Wochenende gleich wieder machen darf. Dafür gibt es 5 Sterne von mir.
Liebe Grüsse
Liebe Grüsse
Pullerliese
sagt:
sagt: 25.08.2011 20:14
Wo kriegt man denn die Nudeln her?
oettesatoe
sagt:
sagt: 27.08.2011 14:03
Morea
sagt:
sagt: 31.08.2011 12:27
Vielen Dank für das Rezept!
Schmeckt immer wieder klasse - auch der Tipp mit dem angebratenen Hackfleisch ist genial!
Weiter so,
Sonja
Schmeckt immer wieder klasse - auch der Tipp mit dem angebratenen Hackfleisch ist genial!
Weiter so,
Sonja
thorbine
sagt:
sagt: 03.09.2011 19:20
Genau so mache ich den Salat auch - und genau so lieben wir ihn sehr! Und genau so gebe ich auf jeder Party gern das Rezept weiter :)
lecker, lecker, lecker!!!!
lecker, lecker, lecker!!!!
migaweki 
sagt:
sagt: 30.09.2011 20:14
Sehr leckerer Salat!
Ich habe nur 1 (rote) Paprika genommen und statt der weiteren Paprika 2 kleine Zucchini, sowie 1 gehackte Zwiebel und 1 sehr dünne kleine gehackte und Lauchstange (beides 30 Minuten in der Mikrowelle angedünstet) verwendet.
Bei der Gewürzmischung für den Salat habe ich die griechische verwendet. Den Feta habe ich extra gereicht.
Der Tipp mit dem "über Nacht durchziehen lassen" war sehr gut. Ich habe am nächsten Tag noch etwas nachgesalzen, das wars.
Als einzige Änderung würde beim nächsten Mal nur 1/2 Tasse Öl verwenden. Das müsste ausreichen.
lg migaweki
Ich habe nur 1 (rote) Paprika genommen und statt der weiteren Paprika 2 kleine Zucchini, sowie 1 gehackte Zwiebel und 1 sehr dünne kleine gehackte und Lauchstange (beides 30 Minuten in der Mikrowelle angedünstet) verwendet.
Bei der Gewürzmischung für den Salat habe ich die griechische verwendet. Den Feta habe ich extra gereicht.
Der Tipp mit dem "über Nacht durchziehen lassen" war sehr gut. Ich habe am nächsten Tag noch etwas nachgesalzen, das wars.
Als einzige Änderung würde beim nächsten Mal nur 1/2 Tasse Öl verwenden. Das müsste ausreichen.
lg migaweki
daffodil 
sagt:
sagt: 09.01.2012 10:15
Lecker, einfach lecker!
Hallo,
habe den Salat am Samstag gemacht und am Sonntagabend haben wir gegessen. Super!
Ich hatte 250 g Kritharaki, eine gelbe, eine rote Paprikaschote und 3 Tütchen griechische-Kräuter-Soßenpulver mit Olivenöl (weniger als angegeben), dazu 200 g Fetakäse. Einfach klasse, meinen Gästen und der Familie schmeckte es sehr gut.
Danke fürs Rezept! Gruß, Doris
Hallo,
habe den Salat am Samstag gemacht und am Sonntagabend haben wir gegessen. Super!
Ich hatte 250 g Kritharaki, eine gelbe, eine rote Paprikaschote und 3 Tütchen griechische-Kräuter-Soßenpulver mit Olivenöl (weniger als angegeben), dazu 200 g Fetakäse. Einfach klasse, meinen Gästen und der Familie schmeckte es sehr gut.
Danke fürs Rezept! Gruß, Doris
Rookie111
sagt:
sagt: 28.03.2012 08:34
Ich habe den Salat gestern Abend zubereitet und DA war er schon lecker! Heute Morgen habe ich natürlich auch noch probiert und fand ihn immer noch superlecker (obwohl er direkt aus dem Kühlschrank kam)! Bin gespannt, wie er heute Mittag schmeckt, wenn er nicht mehr ganz so kalt ist ;-)
Aber schon jetzt gibt es 5* von mir!
Vielen Dank für das Rezept!!!
Aber schon jetzt gibt es 5* von mir!
Vielen Dank für das Rezept!!!
tawhl
sagt:
sagt: 10.05.2012 12:39
Habe den Salat jetzt schon 2x gemacht und finde ihn einfach superlecker! Leicht vorzubereiten, liegt nicht schwer im Magen und lässt sich vor allem am nächsten Tag super mit ins Büro nehmen :)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
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Habe den Salat für das morgige Silvester-Fondue zubereitet...und er schmeckt schon jetzt soooooo lecker, dass ich alle naselang Richtung Salatschüssel scharwenzel...man, kann das Ende des Jahres noch weit weg sein :o((
LG von der um Disziplin bemühten
knobichili
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