| Nusscreme nach Oma Dehne
die schnelle Variante
)
| 1 Liter | Milch |
| 8 EL | Zucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
Zubereitung
Aus der Milch wird mit Puddingpulver und Zucker ein Vanillepudding gekocht. Der fertige Pudding wird gerührt, bis er fast kalt ist.
Die gemahlenen Haselnüsse werden in einer Pfanne geröstet bis sie mittelbraun sind. Immer schön umrühren!
Die Sahne wird mit dem Vanillezucker steif geschlagen. Die abgekühlten Haselnüsse werden unter den Pudding gerührt. Zum Schluss wird die geschlagene Sahne unter gehoben. Etwas Sahne für die Dekoration aufheben.
Serviert wird entweder in einer Schüssel oder in Gläsern.
Dekoration:
Sahnetupfen mit einer ganzen Haselnuss.
Die gemahlenen Haselnüsse werden in einer Pfanne geröstet bis sie mittelbraun sind. Immer schön umrühren!
Die Sahne wird mit dem Vanillezucker steif geschlagen. Die abgekühlten Haselnüsse werden unter den Pudding gerührt. Zum Schluss wird die geschlagene Sahne unter gehoben. Etwas Sahne für die Dekoration aufheben.
Serviert wird entweder in einer Schüssel oder in Gläsern.
Dekoration:
Sahnetupfen mit einer ganzen Haselnuss.
Kommentare anderer Nutzer
30.01.2009 07:31
Hallo muuda!
Ich habe dein Rezept heute nachgemacht.
Es hat geschmeckt und wird nun wohl öfter auf den Tisch kommen,
da es schnell und einfach zu machen ist.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße !
*CherAndi*
Ich habe dein Rezept heute nachgemacht.
Es hat geschmeckt und wird nun wohl öfter auf den Tisch kommen,
da es schnell und einfach zu machen ist.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße !
*CherAndi*
EvaMuffin 
sagt:
sagt: 12.02.2009 06:50
Hallo !
Sorry ich hatte ganz vergessen Dich zu bewerten jetzt aber natürlich bekommst Du 5 Sterne von mir LG Evamuffin .
Sorry ich hatte ganz vergessen Dich zu bewerten jetzt aber natürlich bekommst Du 5 Sterne von mir LG Evamuffin .
12.01.2010 08:40
Halli Hallo
Mir hat sich die Frage gestellt...was mache ich mit den übriggebliebenen Nüssen von der Weihnachtsbäckerei....dabei bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Ich habe am letzten Sonntag den Pudding gekocht, und wir waren überrascht wie lecker er schmeckt.
Das nächste mal mache ich halbe halbe mit Hasel- und Walnüssen, schmeckt bestimmt auch super lecker.
Ich gebe dir hierfür gerne 5 Sterne, denn ich mache die Creme bestimmt noch öfter,
Liebe Grüsse Ilona
Mir hat sich die Frage gestellt...was mache ich mit den übriggebliebenen Nüssen von der Weihnachtsbäckerei....dabei bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Ich habe am letzten Sonntag den Pudding gekocht, und wir waren überrascht wie lecker er schmeckt.
Das nächste mal mache ich halbe halbe mit Hasel- und Walnüssen, schmeckt bestimmt auch super lecker.
Ich gebe dir hierfür gerne 5 Sterne, denn ich mache die Creme bestimmt noch öfter,
Liebe Grüsse Ilona
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Lediglich die Menge der Haselnüsse waren mir etwas zuviel, daher habe ich nur ca. 120 g geröstet.
Die Creme wird es mit Sicherheit wieder bei uns zum Nachtisch geben.
Lieben Danke für das einfache, aber trotzdem sehr gute Rezept. Kann man nur weiterempfehlen.
LG
Lavendelduft
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