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Lammgulasch mit roten Linsen
Zutaten
| 400 g | Gulasch vom Lamm |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n), rote, fein gewürfelt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 ml | Fond (Lammfond) |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1/2 Bund | Basilikum, fein, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Lammfleisch in Olivenöl rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die Zwiebeln zugeben. 10 Min. kräftig weiterbraten. Linsen, Zitronensaft und Lammfond zugeben. Ca. 50 Min. schmoren. Tomatenmark und Basilikum unterrühren, abschmecken, servieren
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Zu den angegebenen Zutaten bitte noch 100g rote Linsen geben. Bei Bedarf mehr Lammfond aus dem Glas oder Brühe zugeben. Katzelalu
Hallo,
das Rezept hört sich gut an! Was gibt's bei Euch dazu?
LG
claudi97
das Rezept hört sich gut an! Was gibt's bei Euch dazu?
LG
claudi97
Hallo ,
ich reiche gern Reis zum Lammgulasch,
aber Kartoffelpü schmeckt auch lecker .
Ein grüner Salat passt auch noch gut dazu .
Viele Grüße
Katzelalu
ich reiche gern Reis zum Lammgulasch,
aber Kartoffelpü schmeckt auch lecker .
Ein grüner Salat passt auch noch gut dazu .
Viele Grüße
Katzelalu
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Katzelalu
05.06.2003 22:59 Uhr