Henglein
Rama Cremefine
| Lammgulasch mit roten Linsen
| 400 g | Gulasch vom Lamm |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n), rote, fein gewürfelt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 ml | Fond (Lammfond) |
| 3 EL | Tomatenmark |
| ½ Bund | Basilikum, fein, gehackt |
Zubereitung
Lammfleisch in Olivenöl rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die Zwiebeln zugeben. 10 Min. kräftig weiterbraten. Linsen, Zitronensaft und Lammfond zugeben. Ca. 50 Min. schmoren. Tomatenmark und Basilikum unterrühren, abschmecken, servieren
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Kommentare anderer Nutzer
claudi97 
sagt:
sagt: 13.02.2009 09:54
Hallo,
das Rezept hört sich gut an! Was gibt's bei Euch dazu?
LG
claudi97
das Rezept hört sich gut an! Was gibt's bei Euch dazu?
LG
claudi97
Katzelalu 
sagt:
sagt: 14.02.2009 20:27
Hallo ,
ich reiche gern Reis zum Lammgulasch,
aber Kartoffelpü schmeckt auch lecker .
Ein grüner Salat passt auch noch gut dazu .
Viele Grüße
Katzelalu
ich reiche gern Reis zum Lammgulasch,
aber Kartoffelpü schmeckt auch lecker .
Ein grüner Salat passt auch noch gut dazu .
Viele Grüße
Katzelalu
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