Guacamole

lecker als Aufstrich oder zu Gegrilltem

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1 große	Avocado(s), reif
2 EL	Zitronensaft
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Chilischote(n), frisch, fein gehackt
1 EL	Essig
1 EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Koriander, gemahlen
1	Tomate(n)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch auslösen und mit Zwiebeln, Chili, Essig und Öl pürieren. Die Tomate fein hacken und untermischen.

Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Koriander abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

mickyjenny

25.02.2009 18:33 Uhr

Bitte die Zwiebel weglassen, die hat sich irrtümlich in das Rezept geschlichen!
LGbMicky

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.