Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini Carbonara
)
| 2 Pkt. | Tortellini, mit Fleischfüllung |
| 200 g | Bacon, in Streifen geschnitten |
| 1 TL | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 EL | Parmesan, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Basilikum, frisch gehackt |
Zubereitung
Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten.
Bacon in feine Streifen schneiden und in 1 TL Öl anbraten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
Eier verquirlen, mit 100 g Käse und Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in die Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Tortellini kurz abtropfen und rein geben. Unter rühren die Eier hinzufügen und danach den Bacon. Wenn die Eier gestockt sind, ist das Gericht fertig.
Mit restlichem Käse und gehacktem Basilikum servieren.
Bacon in feine Streifen schneiden und in 1 TL Öl anbraten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
Eier verquirlen, mit 100 g Käse und Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in die Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Tortellini kurz abtropfen und rein geben. Unter rühren die Eier hinzufügen und danach den Bacon. Wenn die Eier gestockt sind, ist das Gericht fertig.
Mit restlichem Käse und gehacktem Basilikum servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
kochesonntags 
sagt:
sagt: 02.02.2012 16:32
05.02.2010 15:03
Hallo
einfach - schnell - sehr gut
auch uns haben diese Tortellini sehr gut geschmeckt, dazu gab es grünen Salat
lg Mima
einfach - schnell - sehr gut
auch uns haben diese Tortellini sehr gut geschmeckt, dazu gab es grünen Salat
lg Mima
13.01.2011 13:42
Hallolo,
lecker, die Tortellinis. Habe auch noch Sahne an die Käse-Ei-Mischung gemacht. Meinen restlichen gekochten Schinken habe ich auch noch gleich mit verwertert.
LG
Tombstone
lecker, die Tortellinis. Habe auch noch Sahne an die Käse-Ei-Mischung gemacht. Meinen restlichen gekochten Schinken habe ich auch noch gleich mit verwertert.
LG
Tombstone
14.01.2011 18:39
Hallo!
Sehr lecker :-)
Ich habe etwas weniger Käse genommen und auch etwas Sahne.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße von
Rocky73
Sehr lecker :-)
Ich habe etwas weniger Käse genommen und auch etwas Sahne.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße von
Rocky73
kaya1307 
sagt:
sagt: 14.01.2011 21:22
Hallo!!!
Sehr lecker ist diese Tortellini-Variante.
Werd ich sicher öfters noch kochen.
lg Kaya
Sehr lecker ist diese Tortellini-Variante.
Werd ich sicher öfters noch kochen.
lg Kaya
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Wirklich super diese Tortellinis.
Die werden doch glatt noch einen Stammplatz in unserem Speiseplan bekommen ;-)
Einziger Ergänzungsvorschlag: Wir hatten noch 125ml Sahne zum Ei-Käse-Gemisch beigemengt.
Hier noch 5 Sternchen abgeben und dann auf die Couch *pffff*
LG und guten Hunger
Eisbaer & sein Hasele
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