Tiramisu à la Siri



Zutaten für Portionen

1 Tüte/n Puddingpulver, Sahnegeschmack
500 ml Milch
3 EL Zucker
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
2 EL Amaretto
100 ml Wasser
3 EL Kaffee, löslicher
2 EL Zucker
1 Pck. Löffelbiskuits
  Kakaopulver

Zubereitung

Den Pudding mit der Milch und 3 EL Zucker nach Packungsanleitung zubereiten, während des Abkühlens mehrfach umrühren. Mascarpone, Quark und Amaretto miteinander verrühren und unter den abgekühlten Pudding rühren. Das Wasser mit dem Kaffee und 2 EL Zucker vermischen.

Die Hälfte der Puddingcreme in eine Servierform füllen und glatt streichen. Löffelbiskuits dicht an dicht darauf legen, den Kaffee darüber träufeln. Die restliche Puddingcreme darauf glatt streichen.

Die Tiramisu für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.09.08
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Verfasser:

Siri66 Smutje


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