Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensuppe
mit gebratenem Reis
)
| 250 g | Reis |
| 600 ml | Tomate(n), passierte |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Petersilienwurzel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 ½ EL | Zucker |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Öl |
| 3 Liter | Wasser |
| Basilikum, frisch gehackt |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Karotte und Petersilie grob reiben.
Öl erhitzen und den Reis darin braten. Das Gemüse dazu geben und ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und Gemüsebrühe hinzufügen. Solange kochen, bis der Reis gar ist.
Passierte Tomaten und den Zucker hinzufügen. Mit gehacktem Basilikum servieren.
Öl erhitzen und den Reis darin braten. Das Gemüse dazu geben und ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und Gemüsebrühe hinzufügen. Solange kochen, bis der Reis gar ist.
Passierte Tomaten und den Zucker hinzufügen. Mit gehacktem Basilikum servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lene283 
sagt:
sagt: 09.05.2010 17:33
Das Rezept war super lecker!!!
ich habe anstatt Möhren Saure Gurken genommen!
Und ein wenig Curry, sowie Balsamico Essig hinzugefügt!
Sehr sehr empfehlenswert und lecker!!!
ich habe anstatt Möhren Saure Gurken genommen!
Und ein wenig Curry, sowie Balsamico Essig hinzugefügt!
Sehr sehr empfehlenswert und lecker!!!
klein-Krümelchen 
sagt:
sagt: 05.01.2011 16:32
Super lecker und einfach nachzukochen.
Habe die Anregung von Lene283 etwas variiert und Balsamicocreme Orangen/Ingwer zugefügt.
Diese Suppe wird es garantiert häufiger bei uns geben.
Vielen Dank für das Rezept,
klein-krümelchen
Habe die Anregung von Lene283 etwas variiert und Balsamicocreme Orangen/Ingwer zugefügt.
Diese Suppe wird es garantiert häufiger bei uns geben.
Vielen Dank für das Rezept,
klein-krümelchen
Undri_der_Berserker
sagt:
sagt: 13.05.2012 18:24
einfache Sache und ecjt nicht schlecht das Ding...
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/141video.jpg "Mehr als eine \\"heiße Brühe\\"!")
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ich hatte zwar weder Karotte noch Petersilienwurzel im Haus, aber sonst hab ich mih genau ans Rezept gehalten und es war wirklich lecker! Vielen Dank!
Liebe Grüße, Terry
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