Panierte Oliven



Zutaten für Portionen

200 g Oliven, ( jumbo ) grüne entsteint
50 g Feta-Käse (Schaf)
Ei(er)
1 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 EL Mehl, ca.
  Olivenöl, zum Frittieren

Zubereitung

Oliven abtropfen lassen, mit Fetakäse füllen.
Eier verquirlen, Mehl und Milch hinzufügen und glatt verrühren. Mit Pfeffer würzen. Oliven durch den Teig ziehen und in heißem Olivenöl frittieren.
Auf Küchenkrepp legen. Kalt oder warm servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.09.08
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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