Henglein
Rama Cremefine
| Eichkatzerls ruck-zuck Joghurtwaffeln
superschnell gemacht und zudem noch fettarm
)
| 300 g | Joghurt |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 Tropfen | Aroma (Zitrone oder Orange, nach Geschmack) |
| Öl |
Zubereitung
Joghurt, Zucker, Eier und Aroma verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und zu den flüssigen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren.
Das Waffeleisen erhitzen, einölen und goldgelbe Waffeln backen.
Es kann Joghurt mit 3,5% oder 1,5% Fettgehalt verwendet werden.
Mehl und Backpulver mischen und zu den flüssigen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren.
Das Waffeleisen erhitzen, einölen und goldgelbe Waffeln backen.
Es kann Joghurt mit 3,5% oder 1,5% Fettgehalt verwendet werden.
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Kommentare anderer Nutzer
eichkatzerl 
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:09
Servus Sunnyfan!
Der Waffelberg auf dem Foto ist mit der angegebenen Teigmenge entstanden. Ich habe versucht nachzuzählen und bin auf ca. 7 Stück gekommen. Ich denke, du bekommst also mindestens 6 Herzwaffeln aus der angegebenen Teigmenge heraus.
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Der Waffelberg auf dem Foto ist mit der angegebenen Teigmenge entstanden. Ich habe versucht nachzuzählen und bin auf ca. 7 Stück gekommen. Ich denke, du bekommst also mindestens 6 Herzwaffeln aus der angegebenen Teigmenge heraus.
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
aerobic1977 
sagt:
sagt: 30.11.2008 17:46
Das war das erste Rezept, dass ich in meinem neuen Waffeleisen ausprobiert habe, waren gut und schnell zu machen.
Sehr gut, danke!
Lg Bea
Sehr gut, danke!
Lg Bea
eichkatzerl
sagt:
sagt: 30.11.2008 18:58
eichkatzerl
sagt:
sagt: 02.12.2008 09:48
Was ich noch vergessen habe...
Um weitere Fragen gleich hier zu beantworten und um Entäuschungen zu vermeiden:
Diese Waffeln sind weich und werden nicht knusprig! Also was für alle die weiche, saftige Waffeln bevorzugen (wie meinen Mann!).
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Um weitere Fragen gleich hier zu beantworten und um Entäuschungen zu vermeiden:
Diese Waffeln sind weich und werden nicht knusprig! Also was für alle die weiche, saftige Waffeln bevorzugen (wie meinen Mann!).
Ganz liebe Grüße vom
Eichkatzerl
wilana 
sagt:
sagt: 19.07.2009 19:37
Hallo,
habe das Rezept für 500g Joghurt angepasst und bekam 11 Herz-Waffeln raus.
LG Wilana
habe das Rezept für 500g Joghurt angepasst und bekam 11 Herz-Waffeln raus.
LG Wilana
antjeschr 
sagt:
sagt: 23.04.2010 12:20
Hab nur 0,1% Joghurt genommen
und es ist unglaublich, dass in den Waffeln (bis auf die Eier) kein Fett ist
und sie dafür trotzdem gut schmecken.
Gehen schön auf und werden richtig dick.
Am Zucker kann man wohl nicht mehr sparen:
da hatte ich nur 70 g genommen, das ist dann doch zu wenig.
Man müsste man Waffeln mit Fettzugabe parallel dazu bereiten, um den Geschmacksunterschied zu schmecken.
und es ist unglaublich, dass in den Waffeln (bis auf die Eier) kein Fett ist
und sie dafür trotzdem gut schmecken.
Gehen schön auf und werden richtig dick.
Am Zucker kann man wohl nicht mehr sparen:
da hatte ich nur 70 g genommen, das ist dann doch zu wenig.
Man müsste man Waffeln mit Fettzugabe parallel dazu bereiten, um den Geschmacksunterschied zu schmecken.
27.07.2010 22:17
Hallo
ich habe auch dein Waffelrezept ausprobiert und habe beim Joghurt 1/3 Vanillejoghurt genommen und kein sonstiges Aroma-
die Waffeln gingen sehr schön auf und waren auch sehr gut- ich würde allerdings nächtes Mal noch etwas Butter dazu geben, mir waren sie eine Spur zu trocken, den Kids hat es sehr gut geschmeckt, die Waffeln wurden warm gegessen mit Schokosauce
lg Mima
ich habe auch dein Waffelrezept ausprobiert und habe beim Joghurt 1/3 Vanillejoghurt genommen und kein sonstiges Aroma-
die Waffeln gingen sehr schön auf und waren auch sehr gut- ich würde allerdings nächtes Mal noch etwas Butter dazu geben, mir waren sie eine Spur zu trocken, den Kids hat es sehr gut geschmeckt, die Waffeln wurden warm gegessen mit Schokosauce
lg Mima
Sweet_Mama25
sagt:
sagt: 04.08.2010 11:20
Hallo, wir haben die Waffeln mit 1,5 % fetthaltigem Joghurt und Zitronenaroma ausprobiert. Uns hat gemundet. Ich denke wir werden noch andere Aromen ausprobieren und Varianten mit verschiedenem Joghurt, vielleicht sogar mit Lebkuchen zur Weihnachtszeit. Mal sehen, danke jedenfalls für das Rezept. LG, Sigrid
ninina04 
sagt:
sagt: 11.09.2010 13:24
Die Waffeln sehen wirklich wunderschön aus.. kann man die auch mit Buttermilch machen?
Habe nämlich welche übrig, muss ich noch etwas dazu tun, weil es flüssiger als Joghurt ist?
LG ninina04
Habe nämlich welche übrig, muss ich noch etwas dazu tun, weil es flüssiger als Joghurt ist?
LG ninina04
eichkatzerl
sagt:
sagt: 11.09.2010 13:32
Servus!
Also ich würde diese Waffeln, glaube ich, nicht mit Buttermilch machen.
Dann dann müsstest du mehr Mehl verwenden (sonst wird der Teig zu flüssig) und sie würden vielleicht zäh werden.
Du kannst es aber ausprobieren und hier berichten, wenn du willst.
Als Alternative habe ich hier noch ein anderes Waffelrezept von mir, das ist mit Buttermilch.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1485771253778879/Eichkatzerls-Apfelmuswaffeln.html
Ich kann hier leider keinen Link einfügen. Guck doch mal unter Eichkatzerls Apfelmuswaffeln.
Die sind superlecker, einfach zu machen und eben mit Buttermilch.
Alles Liebe vom
Eichkatzerl
Also ich würde diese Waffeln, glaube ich, nicht mit Buttermilch machen.
Dann dann müsstest du mehr Mehl verwenden (sonst wird der Teig zu flüssig) und sie würden vielleicht zäh werden.
Du kannst es aber ausprobieren und hier berichten, wenn du willst.
Als Alternative habe ich hier noch ein anderes Waffelrezept von mir, das ist mit Buttermilch.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1485771253778879/Eichkatzerls-Apfelmuswaffeln.html
Ich kann hier leider keinen Link einfügen. Guck doch mal unter Eichkatzerls Apfelmuswaffeln.
Die sind superlecker, einfach zu machen und eben mit Buttermilch.
Alles Liebe vom
Eichkatzerl
Popcorn
sagt:
sagt: 02.01.2011 19:53
Hallo Eichkatzerl
ich habe heute spontan dein Waffelrezept ausprobiert. Ich habe 3,5 % Joghurt sowie Orangenzucker als Aroma verwendet. Die Teigmenge ergab 12 dicke weiche Herzwaffeln. Wir haben sie noch warm mit etwas Kirschmarmelade und Sahnequark genossen und vergeben gerne 4 Sterne.
LG popcorn
ich habe heute spontan dein Waffelrezept ausprobiert. Ich habe 3,5 % Joghurt sowie Orangenzucker als Aroma verwendet. Die Teigmenge ergab 12 dicke weiche Herzwaffeln. Wir haben sie noch warm mit etwas Kirschmarmelade und Sahnequark genossen und vergeben gerne 4 Sterne.
LG popcorn
antjeschr
sagt:
sagt: 08.01.2011 13:51
Erstaunlich gut!
Der Teig ist schön dick, so dass es schöne dicke Waffeln gibt und nichts so leicht ausläuft.
Der Teig ist schön dick, so dass es schöne dicke Waffeln gibt und nichts so leicht ausläuft.
antjeschr
sagt:
sagt: 08.01.2011 13:53
Ach ja: ich hatte einen Schuss Öl an den Teig gegeben, weil ich Angst hatte, dass es nur mit Magerjoghurt vielleicht nicht so gut wäre.
Dafür hab ich mir dann das Einölen des Waffeleisens gespart.
Dafür hab ich mir dann das Einölen des Waffeleisens gespart.
EuleDEL
sagt:
sagt: 29.08.2011 10:25
:) schnell, lecker, leicht.... mach ich bestimmt bald wieder!!
BehindTheDoor
sagt:
sagt: 10.11.2011 18:48
Ich habe eben spontan die Waffeln gemacht, da ich ein neues Waffeleisen habe.
Sie sind sehr schön aufgegangen und schmecken suuuuper!
Ich habe das 1,5-fache Rezept gemacht und werde sie morgen mit zur Arbeit nehmen.
Da ich ein ganzes Fläschen Citro-Aroma genommen habe (viel hilft viel, dachte ich...) habe ich dann aber noch 50 g Zucker zusätzlich zur Rezeptmenge gegeben.
Das hab ich mir gleich notiert, denn so sind sie sehr lecker!
Die wird es bei mir jetzt öfter geben!!!
Liebe Grüße :)
Sie sind sehr schön aufgegangen und schmecken suuuuper!
Ich habe das 1,5-fache Rezept gemacht und werde sie morgen mit zur Arbeit nehmen.
Da ich ein ganzes Fläschen Citro-Aroma genommen habe (viel hilft viel, dachte ich...) habe ich dann aber noch 50 g Zucker zusätzlich zur Rezeptmenge gegeben.
Das hab ich mir gleich notiert, denn so sind sie sehr lecker!
Die wird es bei mir jetzt öfter geben!!!
Liebe Grüße :)
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