| Apfel - Pancakes mit Ahornsirup
)
| 125 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 3 | Ei(er) |
| 200 ml | Milch |
| 2 EL | Zucker, brauner (ersatzweise weißer Zucker) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL | Zimt |
| 4 | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n), davon den Saft |
| 2 EL | Sesam |
| 4 EL | Sirup (Ahornsirup) |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Ersten sechs Zutaten miteinander verrühren. Äpfel schälen, achteln und in dünne Scheiben schneiden (mache ich mit einer Gurkenraspel). Mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel zu dem Teig geben, gut miteinander vermischen. Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen, mit einem Löffel jeweils eine Portion in die Pfanne geben und mit Sesam bestreuen. Nach dem Backen mit Sirup beträufeln.
Ich persönlich beträufel die Äpfel nicht mit Zitronensaft, da ich die Äpfel gleich in den Teig schnitzel. Wer keinen Ahornsirup mag, kann auch Zimt/Zucker oder Apfelmus nehmen. Pur schmecken die Pancakes auch sehr gut.
Ich persönlich beträufel die Äpfel nicht mit Zitronensaft, da ich die Äpfel gleich in den Teig schnitzel. Wer keinen Ahornsirup mag, kann auch Zimt/Zucker oder Apfelmus nehmen. Pur schmecken die Pancakes auch sehr gut.
Kommentare anderer Nutzer
Piacevole 
sagt:
sagt: 16.09.2003 22:46
leckerschmecker...vor allem das in scheiben schneiden der äpfel mit dem gurkenhobel...meine kinder glaubten mir gar nicht dass da äpfel drin sind...
gruß
gruß
sbreuer 
sagt:
sagt: 01.01.2004 14:27
Einfach spitze. Ich lieber Pancakes mit Ahornsirup. Danke fürs Rezept
meipia1 
sagt:
sagt: 08.02.2004 09:57
Hallo,
die Pancakes sind wirklich lecker, allerdings war uns der Sirup zu süß. Aber mit Apfelmus und Zimt und Zucker sind sie auch sehr gut!
Vielen Dank für das Rezept !
lg, meipia
die Pancakes sind wirklich lecker, allerdings war uns der Sirup zu süß. Aber mit Apfelmus und Zimt und Zucker sind sie auch sehr gut!
Vielen Dank für das Rezept !
lg, meipia
Marianthi 
sagt:
sagt: 08.02.2004 11:19
Habe die Pancakes mit Honig versüßt. Auch ganz lecker!
frannie
sagt:
sagt: 12.02.2004 15:31
... sind ganz lecker..
LG Frannie
LG Frannie
rousseau
sagt:
sagt: 13.02.2004 09:13
Gute Idee mit den dünnen Scheiben im Teig.
Habe den Pfannkuchen bisher mit Stücken belegt und um damit gekämpft, dass sie heile bleiben. Danke!
rousseau
Habe den Pfannkuchen bisher mit Stücken belegt und um damit gekämpft, dass sie heile bleiben. Danke!
rousseau
13.02.2004 12:14
Vor allem die Vollkornvariante ist mal ganz schön! Ich liebe Ahornsirup!
LG Tamara
LG Tamara
emeyer5
sagt:
sagt: 13.02.2004 12:58
Ausgezeichnet!
Nun hab ich gleich ein Abendbrot! Ich werde jedoch auch Vollkornmehl benuetzen.
Lg. Esther
Nun hab ich gleich ein Abendbrot! Ich werde jedoch auch Vollkornmehl benuetzen.
Lg. Esther
Urmel2de 
sagt:
sagt: 13.02.2004 17:13
Super!!!
Mein Sohn liebt Pfannkuchen, das war heute der Hit.
Dank deinem Rezept bin ich zur Supermami gekürt worden :-))
Liebe Grüße Manuela
Mein Sohn liebt Pfannkuchen, das war heute der Hit.
Dank deinem Rezept bin ich zur Supermami gekürt worden :-))
Liebe Grüße Manuela
sbreuer
sagt:
sagt: 14.02.2004 13:39
Deine Apfel-Pancakes sind wirklich superlecker. Und mit Ahornsirup ein Gedicht. War vor ca. 10 Jahren in den USA und dort habe ich morgens immer Pancakes mit Ahornsirup verschlungen, da superlecker. *G*
Danke fürs Rezept
Sabine
Danke fürs Rezept
Sabine
Chris21
sagt:
sagt: 05.03.2004 19:08
Sandra_69
sagt:
sagt: 16.03.2004 22:58
Das sind ja mal ganz andere Pfannkuchen. Wird probiert...
Gruß Sandra
Gruß Sandra
Midkiff
sagt:
sagt: 01.05.2004 19:11
War wirklich köstlich mit und ohne Ahornsirup!
Mariatoni 
sagt:
sagt: 09.05.2004 16:38
Ich finde, daß gerade der Ahornsirup das Besondere an diesen Pfannkuchen ist.
udo08
sagt:
sagt: 11.05.2004 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Ich als Gegner von Apfelpfannkuchen bin bekehrt. Allerdings nur bei diesen.
LG
Udo
LG
Udo
Mane
sagt:
sagt: 17.09.2004 13:36
Yepp :-)
die waren wirklich gut!
lg Mane;-)
die waren wirklich gut!
lg Mane;-)
emeyer5
sagt:
sagt: 25.02.2005 08:01
Hallo,
Eine Variante ist, nur vom Teig in die Pfanne geben und erst dann die Apfelstueckchen drauf verteilen. Die Omlette hat eine bessere Form dadurch.
LG
Esther
Eine Variante ist, nur vom Teig in die Pfanne geben und erst dann die Apfelstueckchen drauf verteilen. Die Omlette hat eine bessere Form dadurch.
LG
Esther
28.02.2005 20:52
Diese Apfel-Pancakes sind mittlerweile ein Lieblingsessen meiner Familie. Muss ich immer wieder machen. Mache sie meistens mit einem Teil Dinkelmehl.
Lg
Malina
Lg
Malina
elli_28
sagt:
sagt: 06.05.2005 08:49
hmm... lecker, lecker... :)
Lucinde
sagt:
sagt: 11.05.2005 21:13
Die waren echt total lecker. Mein Sohn, das kleine Leckermäulchen, war total begeistert, genau wie die Mama.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Lucinde
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Lucinde
Siouxie
sagt:
sagt: 02.01.2006 10:37
die waren wirklich sehr lecker, hab sie so in pfannkuchengröße gemacht, nur hab ich das sesam weggelassen, das wollen meine jungs nicht so :)
Ellem80
sagt:
sagt: 25.09.2009 16:01
Eigentlich bin ich kein Freund von Pfannkuchen - aber bei diesem Rezept mit Zimt und Apfel *hmmmm* mach ich ne Ausnahme. :-) Ich hab den Sesam weggelassen. Lecker!
ClaudiaMaria1973
sagt:
sagt: 08.04.2010 21:13
Hallo experimentiererin,
das Rezept ist wirklich gut. Es waren meine ersten American Pancakes, die ich gebacken habe. Zuerst hatte ich ein Problem mit der runden Form, hatte dann aber doch eine Lösung... Vielen Dank für das Rezept.
Grüßle von Claudia
das Rezept ist wirklich gut. Es waren meine ersten American Pancakes, die ich gebacken habe. Zuerst hatte ich ein Problem mit der runden Form, hatte dann aber doch eine Lösung... Vielen Dank für das Rezept.
Grüßle von Claudia
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Kommen immer bei Kindern und auch Erwachsenen gut an.
Dieses Rezept ist ganz lecker.
Ariane F.
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