Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen der besonderen Art
schmeckt besonders Kindern
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 50 g | Schokoladenraspel |
| 8 Stück | Zwieback |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 100 g | Schokolade, halbbitter |
| 1 Pck. | Tortenguss, rot |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Zwieback (fein zerbröselt), Mandeln, Raspelschokolade und Backpulver unterrühren. In eine Springform füllen und die abgetropften Kirschen (Saft auffangen) darauf verteilen.
Bei 180° (Ober- Unterhitze, vorgeheizt) ca. 30 Min. backen.
Die Schokolade zerbröckeln und auf dem heißen Kuchen verteilen.
Aus 250ml Kirschsaft (ohne Zucker!) einen Tortenguss herstellen und sofort auf dem Kuchen verteilen.
Bei 180° (Ober- Unterhitze, vorgeheizt) ca. 30 Min. backen.
Die Schokolade zerbröckeln und auf dem heißen Kuchen verteilen.
Aus 250ml Kirschsaft (ohne Zucker!) einen Tortenguss herstellen und sofort auf dem Kuchen verteilen.
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