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SABO - Nackensteaks in Honig Knoblauch Marinade
Zutaten
| 4 | Schweinenacken - Steaks, á 200g |
| 1 EL | Speisestärke |
| 3 EL | Honig |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 ml | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Etwas vom Marinadeöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf starker / mittl. Hitze ca. 5-7 Minuten braten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
auch haehchen oder putenbrust,kann man,in dieser marienade einlegen.
gruss
SABO!!
habs kopiert!
werde es mit hühnerbrust ausprobieren
lg von garlic
Gruß, Kissi
freue mich schon auf die nächste grillsaison.
petra g
Ich muß schon sagen Lecker.
Mit der Schärfe kann man ruhig etwas mutiger sein.
prima rezept.
LG Schmecki
habe Deine Marinade zum Grillabend ausprobiert, ist super angekommen. Schmeckt echt lecker und das Fleisch wird richtig zart, obwohl ich es nur einen halben Tag ziehen lassen habe. Wird von jetzt an immer so gemacht.
LG
Eling
Bin auf der Suche nach Putensteakrezepten auf deine Marinade gestossen . Sehr lecker geworden !
Ich hab die doppelte Menge Fleisch eingelegt das war trotzdem ok. Mit der Schärfe werde ich wie Schmecki schon schrieb etwas mutiger sein. Danke !
LG nane
Das habe ich aber schon beim Abschmecken gemerkt und noch reichlich Sambal Olek zu gegeben.Vielleicht liegt es auch an der unterschiedlichen Süsse des Honigs,das es mal schärfer oder eben auch nicht so scharf ist,auf jeden Fall super ober lecker!!!!
5 Sterne und danke von ElkePeter
Habe gerade gesehen, dass ich dieses Rezept noch gar nicht bewertet habe. Ichhabe die Steaks nun schon ein paar Mal gemacht und es ist seeehr lecker.
Ganz tolles Rezept>
LG Leeni
Danke für das Rezept!
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S.B. 5
16.12.2003 02:54 Uhr