Die Graupen mit dem Salz und der Milch mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Bei 175°C insgesamt ca. 90 Minuten backen. Nach 45 Minuten Backzeit heraus nehmen und umrühren. Wieder in den Ofen stellen und zu Ende backen.

Dazu passt Kompott oder ein Braten mit Soße.