Henglein
Rama Cremefine
| Pasta asciutta
| 400 g | Nudeln, z.B. Fusilli |
| 2 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 gr. Fl. | Ketchup |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Maggi | |
| Öl |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden, in etwas Öl glasig anbraten, dann das Hackfleisch dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und krümelig braten. Wenn es geht, ein wenig Fett abschöpfen. Tomatenmark, Ketchup und ca. 1/4 l Wasser dazu geben. Umrühren und mit Salz, Zucker und Maggi abschmecken. Wenn die Sauce zu dick ist, noch ein wenig Wasser dazu geben und nochmals abschmecken.
Mit den heißen Nudeln servieren.
In der Zwischenzeit die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden, in etwas Öl glasig anbraten, dann das Hackfleisch dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und krümelig braten. Wenn es geht, ein wenig Fett abschöpfen. Tomatenmark, Ketchup und ca. 1/4 l Wasser dazu geben. Umrühren und mit Salz, Zucker und Maggi abschmecken. Wenn die Sauce zu dick ist, noch ein wenig Wasser dazu geben und nochmals abschmecken.
Mit den heißen Nudeln servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
smartdriver 
sagt:
sagt: 18.11.2010 01:08
Eine GROSSE Flasche Kätschap für 4 Leute und dann noch als Pasta asciutta bezeichnen - nein danke.
Viele Grüße
piccolomaxi
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