Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelgulasch
)
| 5 große | Kartoffel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 kl. Dose/n | Pilze |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| evtl. | Tomatenmark |
| 1 | Lorbeerblatt |
| ½ EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Paprikapulver, scharf und süß | |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| Olivenöl | |
| Kümmel |
Zubereitung
Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Kartoffeln und die Paprikaschoten etwa gleich groß würfeln und die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Das alles in Olivenöl anbraten und mit den passierten Tomaten ablöschen. Dann noch so viel Wasser dazu geben, das alles schön "schwimmt". Jetzt die geviertelten Dosenpilze dazu geben und mit der gekörnten Brühe, reichlich Paprika- und Chilipulver, dem Lorbeerblatt und Kümmel würzen.
Alles so lange köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Jetzt das Lorbeerblatt entfernen, noch mal mit Salz und Paprika abschmecken und gegebenenfalls mit etwas Tomatenmark andicken.
Ich habe das Ganze auch schon etwas flüssiger als Suppe serviert.
Alles so lange köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Jetzt das Lorbeerblatt entfernen, noch mal mit Salz und Paprika abschmecken und gegebenenfalls mit etwas Tomatenmark andicken.
Ich habe das Ganze auch schon etwas flüssiger als Suppe serviert.
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Kommentare anderer Nutzer
AliRouge 
sagt:
sagt: 24.09.2009 07:36
Danke für die super Bewertung!
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
Ich glaub bei uns gibt es heute auch mal wieder Kartoffelgulasch. :-)
Grüße Julia
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
Ich glaub bei uns gibt es heute auch mal wieder Kartoffelgulasch. :-)
Grüße Julia
Lisa-Simpson 
sagt:
sagt: 28.09.2010 16:11
Jetzt noch ein paar Möhren mitschmoren, einen Löffel Senf und Tomatenmark mit anschwitzen und am Schluss ein wenig Creme fraiche drauf......ein Genuss!!!!!
Das gibt 5 Sterne!!
Das gibt 5 Sterne!!
AliRouge
sagt:
sagt: 04.10.2010 20:10
Danke für die Bewertung!
Das mit dem Senf und der Creme Fraiche muss ich auch einmal ausprobieren, ein bisschen Abwechslung ist immer gut!
Das mit dem Senf und der Creme Fraiche muss ich auch einmal ausprobieren, ein bisschen Abwechslung ist immer gut!
Regina0701 
sagt:
sagt: 07.11.2010 18:39
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept,es hat uns sehr gut geschmeckt.
*****Sterne L G Regina
vielen Dank für das leckere Rezept,es hat uns sehr gut geschmeckt.
*****Sterne L G Regina
Benfred 
sagt:
sagt: 28.01.2011 12:54
Boahr! Das war sehr, sehr lecker. Ich habe noch ein paar Kaminwurzen geschnitten und hinzugefügt. Das gibt es bald wieder so!
SybillusP
sagt:
sagt: 21.02.2011 09:25
War super lecker!!!!
anne_vegane
sagt:
sagt: 27.12.2011 10:26
Sehr leckeres Essen für jeden Tag! Ich hab ein paar Tipps aus den Kommentaren beherzigt und noch einen ordentlichen Löffel Senf und Tomatenmark mit angeschwitzt und zwei Möhrchen mit dazu getan. Obendrauf eine ordentliche Handvoll Würzhefeflocken - macht ein super Winteressen!
wuddelmaus
sagt:
sagt: 04.02.2012 15:33
Wir haben grad dein Rezept ausgetestet und es war super lecker! Allerdings habe ich die Champignons gegen Möhren aus der Dose ausgetauscht, weil mein Freund keine Pilze mag.
Dein Gulasch gibt es auf jeden Fall wieder.
LG, wuddelmaus
Dein Gulasch gibt es auf jeden Fall wieder.
LG, wuddelmaus
casamadre63
sagt:
sagt: 27.02.2012 13:58
Hallo,
habe dein leckeres Rezept letzte Woche für 5 Freundinnen gekocht ,mit Cremefraiche und Weißbrot dazu und Salat vorneweg.Alle waren total begeistert und freuten sich über ein neues vegetarisches Rezept obwohl sie alle "Fleischfresserchen" sind.
Ein echt leckeres und noch dazu einfaches Gericht,auch die Kids waren begeistert .Vielen Dank
habe dein leckeres Rezept letzte Woche für 5 Freundinnen gekocht ,mit Cremefraiche und Weißbrot dazu und Salat vorneweg.Alle waren total begeistert und freuten sich über ein neues vegetarisches Rezept obwohl sie alle "Fleischfresserchen" sind.
Ein echt leckeres und noch dazu einfaches Gericht,auch die Kids waren begeistert .Vielen Dank
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