Henglein
Rama Cremefine
| Tinchens leckere Nektarinen - Marmelade mit Schuss
frisch und fruchtig
| 1 Liter | Maracujasaft |
| 2 kg | Nektarine(n) |
| 6 Gläser | Wodka oder Whisky (kleine Schnapsgläschen) |
| 500 g | Gelierzucker (2:1) |
Zubereitung
Die Nektarinen entsteinen und nach Bedarf zerkleinern. Den Maracujasaft zugeben und zusammen mit dem Gelierzucker ca. 4 Min. kochen.
Vor dem Abfüllen ungefähr 4 - 6 Schnapsgläschen Wodka oder Whisky dazugeben. Umrühren und in Gläser füllen.
Vor dem Abfüllen ungefähr 4 - 6 Schnapsgläschen Wodka oder Whisky dazugeben. Umrühren und in Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Stefi1 
sagt:
sagt: 29.08.2009 23:06
Lecker!!!!!!!!!
Sylvie_22 
sagt:
sagt: 09.09.2009 13:54
Hallo Tinchen,
jetzt kommt von mir auch nochmal die Frage - bist du sicher, dass bei den Mengen 500 Gelierzucker 2:1 ausreicht? Eigentlich dürfte man doch dann nicht mehr als 1kg Früchte haben.
Sag doch mal kurz bescheid/ oder jemand der das Rezept getestet hat - ich würde das Rezept wirklich gerne mal ausprobieren.
Viele Grüße
Sylvie_22
jetzt kommt von mir auch nochmal die Frage - bist du sicher, dass bei den Mengen 500 Gelierzucker 2:1 ausreicht? Eigentlich dürfte man doch dann nicht mehr als 1kg Früchte haben.
Sag doch mal kurz bescheid/ oder jemand der das Rezept getestet hat - ich würde das Rezept wirklich gerne mal ausprobieren.
Viele Grüße
Sylvie_22
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Reicht bei der Menge Saft und Obst nur 500g Gelierzucker aus?
Ich koche schon viele Jahre Marmelade und Gelees , und auch immer neue Sorten und Zusammenstellungen, aber das scheint mir doch zuwenig Zucker.
Fragende Grüsse
Ilona
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