Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Spiralen
reicht für 20 Stück
| 1 Paket | Blätterteig (10 Scheiben je 45 g, TK) |
| 150 g | Käse (Appenzeller), geriebener |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 2 EL | Mohn |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Den Blätterteig auftauen.
Jeweils 5 Scheiben Blätterteig mit Appenzeller, Paprikapulver und Mohn bestreuen. Anschließend mit den anderen 5 Scheiben bedecken. Die 5 Quadrate nun mit einem Teigrädchen in jeweils 4 Streifen schneiden und spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Käse-Spiralen damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C, Gas: Stufe 4) ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
Jeweils 5 Scheiben Blätterteig mit Appenzeller, Paprikapulver und Mohn bestreuen. Anschließend mit den anderen 5 Scheiben bedecken. Die 5 Quadrate nun mit einem Teigrädchen in jeweils 4 Streifen schneiden und spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Käse-Spiralen damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C, Gas: Stufe 4) ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
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