Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenkeulen paniert
| 4 | Hähnchenkeulen, etwa 1 kg |
| 100 g | Butter |
| 2 EL | Paniermehl |
| 2 TL | Petersilie, gehackte |
| 4 EL | Käse, gerieben |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Salz und Pfeffer |
| 2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Die Hähnchenkeulen waschen und abtrocknen. Die Butter zerlassen und die Keulen mit einem Teil der Butter bestreichen.
Paniermehl, Petersilie, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. Die Hähnchenkeulen in der Mischung wenden.
Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Hähnchenkeulen darauflegen und mit der restlichen Butter betupfen. In den Backofen schieben und bei 175 Grad ca. 45 - 50 Minuten backen.
Paniermehl, Petersilie, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. Die Hähnchenkeulen in der Mischung wenden.
Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Hähnchenkeulen darauflegen und mit der restlichen Butter betupfen. In den Backofen schieben und bei 175 Grad ca. 45 - 50 Minuten backen.
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habe das Rezept nachgekocht und bin begeistert. Von mir gabs 5 Sterne.
Als Reibekäse habe ich Gran Padano und als Gewürzmischung - Maggi für Geflügel genommen.
Wird's noch öfter geben - sogar Göga war voll des Lobes.
Danke fürs Rezept.
LG Dani
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