Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen
sehr cremig
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 g | Butter |
| 1 EL | Essig |
| ½ EL | Wasser |
| 500 g | Quark (20 oder 40 %ig) |
| 100 g | Butter, zerlassene |
| ¼ Liter | Milch |
| ¼ Liter | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 20 g | Mehl |
| 10 g | Speisestärke |
| n. B. | Aroma (Vanille oder Rum) |
Zubereitung
Aus den ersten 7 Zutaten einen Mürbeteig kneten. In eine Springform (Durchmesser 26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.
Aus den restlichen Zutaten die Käsefüllung mischen (Vorsicht! Ist sehr flüssig, das ist aber richtig so). Die Füllung auf den Teig in die Springform geben und den Kuchen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Aus den restlichen Zutaten die Käsefüllung mischen (Vorsicht! Ist sehr flüssig, das ist aber richtig so). Die Füllung auf den Teig in die Springform geben und den Kuchen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
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Außerdem zerlasse ich die Butter nicht, wurde wohl von der "Redaktion" geändert.
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