Henglein
Rama Cremefine
| Geflügelsalat mit Ananas a´la Tanja
)
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Dose | Ananas, in Stücke |
| 1 Kopf | Salat oder Eissalat |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 150 g | Crème fraîche |
| 50 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Essig |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Curry |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Filets abbrausen und in der Brühe etwa 10 Minuten garen. Herausnehmen und in Scheiben schneiden.
Ananas abtropfen lassen. Salat putzen, abbrausen, trocken schleudern, in Stücke zupfen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Creme fraiche, Mayonnaise, Essig, Curry, Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat auf Teller verteilen, Fleisch, Ananas darauf anrichten. Dressing darüber träufeln, mit Zwiebeln bestreuen.
Ananas abtropfen lassen. Salat putzen, abbrausen, trocken schleudern, in Stücke zupfen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Creme fraiche, Mayonnaise, Essig, Curry, Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat auf Teller verteilen, Fleisch, Ananas darauf anrichten. Dressing darüber träufeln, mit Zwiebeln bestreuen.
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ich habe den Salat gemacht, und ich muss sagen er ist mega lecker.
Lg Sunny
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