Die Butter und das Mehl mit ein wenig Salz in die Kartoffeln einarbeiten.
Jeweils den halben Teig in einer tellergroßen runden Form auf einer gemehltem Oberfläche ausrollen. In vier Teile schneiden und jedes Teil dann ungefähr drei Minuten auf jeder Seite in etwas Schmalz braten, bis die Farls leicht gebräunt sind.

Kann alleine mit Butter oder/und Käse, oder mit Baked Beans oder als Anteil eines Ulster fry (gebratener Speck, Würstchen, Ei, Tomate und Pilze) gegessen werden.