Eselchens Brombeerlikör
fruchtig| 200 g | Brombeeren |
| 150 g | Kandiszucker, weißer |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 Liter | Schnaps, (Korn) |
Zubereitung
Die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6 - 8 Wochen durchziehen lassen.
Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den Likör noch einige Wochen ruhen lassen.
Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den Likör noch einige Wochen ruhen lassen.
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