Henglein
Rama Cremefine
| Quarkkuchen ohne Boden
)
| 1 kg | Quark |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanille, Karamell oder Schoko) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 150 g | Margarine |
| n. B. | Rosinen oder Apfelstückchen oder Schokosplitter |
| etwas | Milch |
| 1 | Zitrone(n), Saft und Abrieb (optional) |
Zubereitung
Die Eier mit der Margarine schaumig rühren, anschließend den Quark dazu geben, dann Backpulver, Puddingpulver und Vanillezucker. Bei Bedarf etwas Milch zufügen, aber der Teig darf nicht zu flüssig werden.
Wer möchte, kann jetzt seiner Phantasie freien Lauf lassen. Ich habe schon Verschiedenes in den Teig gegeben, wie z. B. Rosinen, Äpfel, Schokoladensplitter etc. Den Saft und den Abrieb von einer Zitrone solltet Ihr nur hinein geben, wenn ihr nichts anderes dazufügen wollt.
Die Backzeit beträgt ca. 45 Minuten. Mit einem Holzstäbchen einstechen, bis kein Teig mehr dran klebt, dann ist der Kuchen fertig. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen.
Wer möchte, kann jetzt seiner Phantasie freien Lauf lassen. Ich habe schon Verschiedenes in den Teig gegeben, wie z. B. Rosinen, Äpfel, Schokoladensplitter etc. Den Saft und den Abrieb von einer Zitrone solltet Ihr nur hinein geben, wenn ihr nichts anderes dazufügen wollt.
Die Backzeit beträgt ca. 45 Minuten. Mit einem Holzstäbchen einstechen, bis kein Teig mehr dran klebt, dann ist der Kuchen fertig. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen.
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Kommentare anderer Nutzer
Barthbe 
sagt:
sagt: 29.09.2008 08:13
katschilibum 
sagt:
sagt: 29.03.2009 18:41
cremona 
sagt:
sagt: 29.03.2009 21:23
Frosch2308
sagt:
sagt: 27.03.2010 12:19
Hallo, dein Kuchen ist echt lecker, aber erst nachdem mir aufgefallen war, das du den Zucker vergessen hast.
Barthbe
sagt:
sagt: 29.03.2010 08:12
was für eine Sorte Quark (Fettgehalt) sollte man nehmen ?
VG, Cremona
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