Eselchens Altbierbowle

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Zutaten

50 g	Zucker
¹/₄ Liter	Wasser
250 g	Himbeeren, frische (oder TK)
5 cl	Weinbrand
1 Liter	Bier, (dunkles Altbier)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren gießen und einen guten Kornbranntwein hinzufügen. Diesen Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier auffüllen.

Kommentare anderer Nutzer

Sternchenpeg

26.09.2010 21:24 Uhr

Hallo,
habe die Bowle nun schon zum 2.Mal gemacht und sie kam gestern bei unserer Feier wieder richtig gut an. Hatte allerdings Erdbeeren in der Bowle...lecker und eine gute Alternative wie ich finde.

LG sternchenpeg

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