Henglein
Rama Cremefine
| Parmesanchips
Knabberei oder würzige Beilage zu Suppe oder Salat
| 300 g | Parmesan, fein gerieben |
| 1 EL | Pfefferkörner, rote |
Zubereitung
Die Pfefferkörner im Mörser klein zerstoßen und mit dem Parmesan mischen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Käsemischung löffelweise darin gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer Hitze die Käsechips braten bis der Rand Farbe nimmt, dann mit einem Spatel herausnehmen und über ein Nudelholz legen und abkühlen lassen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Käsemischung löffelweise darin gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer Hitze die Käsechips braten bis der Rand Farbe nimmt, dann mit einem Spatel herausnehmen und über ein Nudelholz legen und abkühlen lassen.
| Tweet |
