Henglein
Rama Cremefine
| Buchweizen - Reis Kuchenbrot III
glutenfrei, milchfrei
)
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Kakaopulver |
| 300 g | Zucker |
| 400 g | Buchweizen, gemahlen |
| 350 g | Naturreis, gemahlen |
| 70 g | Amaranth, gemahlen |
| 1 ½ Tüte/n | Backpulver |
| 100 g | Kokosnuss, geraspelt |
| 800 g | Soja - Drink naturell |
| 150 g | Rum, 54 % |
| 200 g | Kirschen, TK |
Zubereitung
35 cm Kastenbackform mit Backpapier
Eier, Salz, Kakao und Zucker schaumig bis cremig fest schlagen lassen, Sojadrink mit Rum gemischt langsam während des Rührens zugeben.
Die übrigen trockenen Zutaten, gemischt, vorsichtig dazu geben und gut 2 min auf Mittelstufe rühren lassen.
In die 35 cm mit Backpapier ausgefüllte Kastenbackform gießen, obendrauf nun noch die TK Kirschen (gefroren) verteilen,
in den kalten Backofen und bei ca. 120°C Umluft ca. 120 min backen, Nadelprobe.
Eigenes Rezept
Eier, Salz, Kakao und Zucker schaumig bis cremig fest schlagen lassen, Sojadrink mit Rum gemischt langsam während des Rührens zugeben.
Die übrigen trockenen Zutaten, gemischt, vorsichtig dazu geben und gut 2 min auf Mittelstufe rühren lassen.
In die 35 cm mit Backpapier ausgefüllte Kastenbackform gießen, obendrauf nun noch die TK Kirschen (gefroren) verteilen,
in den kalten Backofen und bei ca. 120°C Umluft ca. 120 min backen, Nadelprobe.
Eigenes Rezept
| Tweet |
