Bier - Grillbrot

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Zutaten

500 ml	Bier (Altbier)
500 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
1 große	Zwiebel(n)
250 g	Schinken, gewürfelt
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit allen Zutaten vermengen, das geht am besten mit den Händen. In eine etwas gefettete Kastenform geben und im Backofen bei 180°C (Heißluft) 60 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

mikamaus

10.10.2008 22:08 Uhr

Habe Rezept für eine Tupperabend ausprobiert und zwar die doppelte Menge. Gebacken habe ich das Brot im Ultra von Tupper. Zubereitung war super einfach. Allerdings hatte das Brot unten einen Wasserrand und obwohl ich es gut 1,5 Std. im Ofen hatte, hatte es noch Wasserflecken und ich musste in der Mikro bei 600 W noch 15 Min. nachgaren.

Frage: Wie kann ich den Wasserrand vermeiden?

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