Creme fraiche, Tomatenketchup und Mayonnaise verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Curry nach Geschmack unterrühren und schließlich mit der Sahne bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen.

Schmeckt besonders gut zu Folienkartoffeln und Geflügelgrillfleisch.