Henglein
Rama Cremefine
| Schinkenbananen mit Curryreis
| 2 EL | Butter |
| 2 Tasse/n | Reis |
| 2 TL | Curry |
| Salz | |
| 4 Tasse/n | Gemüsebrühe |
| etwas | Paprikapulver, edelsüß |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 4 | Banane(n) |
| 1 Tasse | Semmelbrösel |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Den Reis in der zerlassenen Butter anschwitzen. Curry dazugeben, Brühe angießen. Ca. 15 Min. garen. Evtl. salzen.
Das Ei mit dem Paprikapulver verrühren. Den Schinken erst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. Die Bananen darin einwickeln, mit Holzspießchen feststecken.
Den Reis in eine feuerfeste Form füllen und die Bananen darauf legen. Das Ganze bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.
Das Ei mit dem Paprikapulver verrühren. Den Schinken erst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. Die Bananen darin einwickeln, mit Holzspießchen feststecken.
Den Reis in eine feuerfeste Form füllen und die Bananen darauf legen. Das Ganze bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Sunshine136 
sagt:
sagt: 28.02.2012 22:34
Hallo,
genau so hat meine Mutter die Schinkenbananen schon in ihrer Hauswirtschaftsschule gelernt.
Wenn ich Schinkenbananen ankündige sind alle pünktlich zum Essen, es müssen 2 Bananen pro Nase in die Form und es muss immer ein grosser Topf Tomatensosse dazu gekocht werden!
Liebe Grüße
Sunshine136
genau so hat meine Mutter die Schinkenbananen schon in ihrer Hauswirtschaftsschule gelernt.
Wenn ich Schinkenbananen ankündige sind alle pünktlich zum Essen, es müssen 2 Bananen pro Nase in die Form und es muss immer ein grosser Topf Tomatensosse dazu gekocht werden!
Liebe Grüße
Sunshine136
gerade haben wir uns die Schinkenbananen mit Curryreis schmecken lassen und es war sehr lecker. Wir werden das Rezept auf jeden Fall wieder kochen. Danke für das einfache und schnelle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
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