Nudelsalat

einfach lecker

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
Ei(er)
2 Becher Joghurt
3 EL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer
½ Ring/e Fleischwurst, klein geschnitten
½ Dose Erbsen
  Wasser (Salzwasser)

Zubereitung

Die Nudeln in kochendem Salzwasser 8 Min. kochen. Abschütten und kaltstellen. Die Eier hart kochen. Abkühlen lassen, schälen und klein würfeln.

In einer Schüssel Joghurt und Mayonnaise, Salz und Pfeffer verrühren. Klein geschnittene Fleischwurst, Erbsen und gewürfelte Eier hinzufügen. Zuletzt die Nudeln unterheben. Evtl. nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.09.08
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Verfasser:

niki23 Küchenjunge


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