Kirschkuchen mit Eierlikör



Zutaten für Portionen

Ei(er)
150 g Zucker
200 g Haselnüsse, gemahlene
½ TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
1 Glas Kirschen
1 Pck. Tortenguss, rot
2 Becher Schlagsahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
  Eierlikör

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Nüsse, Backpulver und Kakao dazu geben und alles verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Den abgekühlten Boden auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring oder den gereinigten Springformring darum schließen.

Die Kirschen mit dem Tortenguss - nach Anleitung - andicken und auf dem abgekühlten Boden verteilen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, auf die Kirschen streichen und darauf nach Belieben Eierlikör träufeln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.09.08
Rezept-Statistiken: 3.515 (83)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

BETSY59 Suppenkoch


Mitglied seit 28.05.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Vorkosterin Tellerwäscher sagt:  
16.08.2009 21:20
Wie freu' ich mich, dass ich auf dieses tolle Rezept gestoßen bin!!! Ich habe diesen Kuchen vor Jahren bereits mehrfach gebacken und dann das Rezept verloren und leider vergessen :-( Nun kann ich diesen megaleckeren und einfachen Kuchen wieder meinen Gästen servieren. Herzlichen Dank Betsy!

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