Erbsensuppe



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Zutaten für Portionen

2 große Kartoffel(n)
300 g Erbsen
3 EL Olivenöl
 n. B. Wasser
½ Becher Sahne
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und kleinwürfelig schneiden.

Das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel und Erbsen zugeben. Kurz anrösten, dann mit Wasser nach Bedarf ablöschen. So lange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Sahne und Salz zugeben und zum Schluss pürieren. Heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.09.08
Rezept-Statistiken: 42.332 (1.107)* gelesen
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Verfasser:

klane_maus Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

fouroclock Küchenjunge sagt:  
25.09.2008 13:45
Ein wirklich leckeres und einfaches Rezept. Ich schneide noch ein paar Wienerwürstchen mit in die Suppe. Schmeckt uns allen sehr gut.
L.G.
fouroclock

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klane_maus Suppenkoch sagt:  
25.09.2008 14:09
Freut mich das es ech so gut schmeckt, mit den würstchen ist auch eine sehr gute idee werd ich mir merken

lg
tina

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martina4 Küchenjunge sagt:  
05.12.2008 11:38
Hallo!

Gestern am Abend gabs deine Suppe! Hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben aber die Sahne durch Milch ersetzt und nur einen Teil des Gemüses püriert.
War echt lecker!

LG,
Martina

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martina4 Küchenjunge sagt:  
05.12.2008 11:41
Ach du sch....! Meine Bewertung ist leider falsch.
Eigenartigerweise hat der PC nur 2 Sterne von mir genommen, wollte aber 4 geben! Sorry!

Also hier meine richtige Bewertung: **** !

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Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
11.11.2010 13:27
Hallo klane_maus,

Die Suppe war sehr lecker und hat uns geschmeckt. Die Sahne gibt der Suppe eine schöne Note. In meiner Kindheit gab es einmal pro Woche Eintopfsuppe. Ich werde jetzt wieder einmal pro Woche eine Erbsensuppe machen, vor allem in der kalten Jahreszeit. Ich reiche dazu Wienerwürstchen.


Gruß

Opakochtgut

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klane_maus Suppenkoch sagt:  
01.12.2010 19:43
danke für das tolle Foto
und freut mich das es so geschmeckt hat

lg
tina

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18.05.2011 14:37
meine erste erbsensupper und sie war lecker - die wiener sind super in der suppe - gibt n bissel mehr pepp und ich hab noch gut pfeffer dran getan - mjam :)

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