Den Backofen vorheizen auf 160°C Umluft, 180°C Elektro.

Das Mehl mit Backpulver, Zucker und Vanillinzucker mischen. Das Ei, die weiche Margarine und die Milch mit einem Handrührgerät mit Knethaken kurz einarbeiten, dann auf einer Arbeitsfläche einen geschmeidigen Teig kneten.

Diesen in drei Teile teilen und jeweils auf Backpapier ausrollen zu Teigplatten von ca. 26 cm Durchmesser.

Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen und die erste Teigplatte hineinlegen, mit 100 g Nußnougatcreme bestreichen, die zweite Teigplatte darauf legen und darauf die anderen 100 g Nußnougatcreme streichen, die dritte Platte als Decke oben darauf legen.

Mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit etwas Milch bestreichen.

Für die Streusel alle Zutaten miteinander zu Streuseln verkneten. Dabei beachten, dass die Margarine weich ist, aber nicht flüssig!

Auf der Deckplatte dünn die Streusel verteilen.

Im Backofen in 35-40 Minuten goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


Tipp: Mit Puderzucker bestreuen oder mit flüssiger Schokolade Streifen oder Ornamente über den Kuchen ziehen.

Dieser Kuchen ist eingepackt in Alufolie ca. 7 Tage haltbar, kann auch gut eingefroren werden.