Ananaskuchen
einfach und schnell| 1 Dose | Ananas, in Stücken |
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 175 g | Butter oder Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Puderzucker, zum Bestäuben oder Schokoladenglasur |
Zubereitung
Das mit Backpulver vermischte Mehl sieben. Die Ananasstückchen gut abtropfen lassen.
Ofen auf 175° vorheizen.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, nach und nach die Mehlmischung zugeben. Teig soll sehr schwer reißend vom Löffel fallen. Die Ananasstückchen unterheben und in die gefettete und mit Bröseln ausgestreute Kastenform füllen.
Bei 175°C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder eine Schokoladenglasur auf den Kuchen machen.
Ofen auf 175° vorheizen.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, nach und nach die Mehlmischung zugeben. Teig soll sehr schwer reißend vom Löffel fallen. Die Ananasstückchen unterheben und in die gefettete und mit Bröseln ausgestreute Kastenform füllen.
Bei 175°C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder eine Schokoladenglasur auf den Kuchen machen.
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