Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelauflauf Berner Art
)
| 500 g | Kartoffel(n), rohe, geschält |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| 100 g | Schinken oder Speck gewürfelt |
| 2 | Ei(er) |
| 1 dl | Milch |
| 2 dl | Rahm |
| ½ TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 50 g | Käse (Sbrinz), gerieben |
Zubereitung
Kartoffeln und Emmentaler an der Röstiraffel reiben. Kartoffeln, Emmentaler und Schinken/Speck vermischen und in eine Auflaufform füllen. Eier, Milch, Rahm und Salz gut verquirlen, mit Pfeffer und Muskat abschmecken und über die Kartoffeln gießen. Am Schluss mit dem Sprinz bestreuen.45-50 Minuten auf der untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.
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Kommentare anderer Nutzer
papagena_2 
sagt:
sagt: 15.09.2003 15:36
@ Tortelliniterror
Du kannst gerne Gemüse zugeben, dann ist es aber nicht mehr das Originalrezept
LG
papagena
Du kannst gerne Gemüse zugeben, dann ist es aber nicht mehr das Originalrezept
LG
papagena
qld123 
sagt:
sagt: 24.09.2003 13:19
hat mir sehr gut geschmeckt, ohne zufiel gemuese
gruss armin
gruss armin
frannie 
sagt:
sagt: 02.02.2004 23:32
Was isr denn dl ?????
Gruss Frannie
Gruss Frannie
smolkovic 
sagt:
sagt: 13.03.2004 13:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
1 dl sind 100 ml, also 2 dl 200 ml.
Dezi = der 10te Teil. Also 1 dl = 1 Deziliter = 1 l : 10 = 1000 ml : 10 = 100 ml.
Alles klar. Klingt komplizierter als es ist.
Gruß rosismo
1 dl sind 100 ml, also 2 dl 200 ml.
Dezi = der 10te Teil. Also 1 dl = 1 Deziliter = 1 l : 10 = 1000 ml : 10 = 100 ml.
Alles klar. Klingt komplizierter als es ist.
Gruß rosismo
Tordal
sagt:
sagt: 11.02.2006 18:01
was ist Sprinz?
Danke für Antworten!!
Danke für Antworten!!
Herial
sagt:
sagt: 18.09.2006 16:43
Hallo,
kenne Sbrinz aus der Schweiz. Versuche schon seit geraumer Zeit ihn hier in Deutschland zu bekommen (nicht nur für dieses Rezept). VERGEBLICH !
Als ich noch in Dresden wohnte bekam ich ihn manchmal an der Käsetheke bei Karstadt.
Aber nun im Harz habe ich ein Problem. Habe nicht einmal über das Internet jemanden gefunden, der Sbrinz liefert. Werde also leider das Rezept mit anderen Käse nachkochen müssen.
LG, Herial
kenne Sbrinz aus der Schweiz. Versuche schon seit geraumer Zeit ihn hier in Deutschland zu bekommen (nicht nur für dieses Rezept). VERGEBLICH !
Als ich noch in Dresden wohnte bekam ich ihn manchmal an der Käsetheke bei Karstadt.
Aber nun im Harz habe ich ein Problem. Habe nicht einmal über das Internet jemanden gefunden, der Sbrinz liefert. Werde also leider das Rezept mit anderen Käse nachkochen müssen.
LG, Herial
chocolate85
sagt:
sagt: 12.02.2007 11:03
Hallo!
Ich kenne dieses Rezept schon seit einiger Zeit. Bei uns zu Hause ist es total beliebt, wird immer wieder mit grosser Freude verspiesen! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Als Käse kann man auch gut Greyerzer nehmen.
Gruss
Chocolate
Ich kenne dieses Rezept schon seit einiger Zeit. Bei uns zu Hause ist es total beliebt, wird immer wieder mit grosser Freude verspiesen! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Als Käse kann man auch gut Greyerzer nehmen.
Gruss
Chocolate
24.10.2011 15:20
Das ist ein sehr gutes und schmackhaftes Kartoffelgericht! Und so schnell und einfach vor- und zubereitet. Wir haben dazu Rote-Beete-Salat gegessen.
Fotos lade ich hoch.
Dankeschön für dieses Rezept!
Juulee
Fotos lade ich hoch.
Dankeschön für dieses Rezept!
Juulee
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