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Paprika gefüllt mit Frischkäse und Lachs
Zutaten
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 50 g | Lachs, geräucherter |
| 1/2 TL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Stiele und Kerne aus den Paprikaschoten entfernen und die Scheidewände heraus schneiden.
Den Lachs klein schneiden, mit dem Frischkäse und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Frischkäsecreme in die Paprikaschoten füllen und gut andrücken. Die gefüllten Paprikaschoten für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren die Paprikaschoten in Scheiben schneiden.
Den Lachs klein schneiden, mit dem Frischkäse und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Frischkäsecreme in die Paprikaschoten füllen und gut andrücken. Die gefüllten Paprikaschoten für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren die Paprikaschoten in Scheiben schneiden.
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