Henglein
Rama Cremefine
| Amarettina - Creme
| 80 g | Kekse (Amaretti) und einige für die Garnitur |
| 375 g | Weintrauben, kernlose |
| 2 | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
| 5 EL | Milch |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Aroma (Zitrone) |
Zubereitung
Die Amaretti zerbröseln. Eiweiß mit einem EL Zucker steif schlagen.
Mascarpone, Quark, Milch, 1 EL Zucker, Vanillezucker und Zitronenaroma cremig rühren. Den Eischnee unterheben.
In eine Schüssel abwechselnd gewaschene Trauben, Amarettibrösel und Creme schichten. Mit einigen ganzen Amaretti verzieren.
Schmeckt auch gut, wenn die Brösel schon ein wenig durchgezogen sind!
Mascarpone, Quark, Milch, 1 EL Zucker, Vanillezucker und Zitronenaroma cremig rühren. Den Eischnee unterheben.
In eine Schüssel abwechselnd gewaschene Trauben, Amarettibrösel und Creme schichten. Mit einigen ganzen Amaretti verzieren.
Schmeckt auch gut, wenn die Brösel schon ein wenig durchgezogen sind!
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