Die Hörnchennudeln nach Packungsanweisung gar kochen und abschrecken.

Die Zwiebel schälen und in etwas gröbere Würfel hacken. Die Erbsen abtropfen lassen und 2 EL vom Sud in eine Schüssel geben. 2 EL der Gurkenflüssigkeit zu dem Erbsensud geben. Die Gewürzgurken nach Belieben in Scheiben oder Würfel schneiden und zusammen mit den Zwiebelwürfeln zu der Soße geben. Anschließend den Fleischsalat in die Schüssel geben und mit der Soße kräftig verrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Erbsen zufügen und noch mal durchrühren. Das entstandene Dressing nun über die abgekühlten Nudeln geben und untermischen. Im Kühlschrank ein paar Stunden bis zum Servieren durchziehen lassen.

Vor dem Servieren noch kurz frisch gemahlenen Pfeffer darüber streuen.