Brombeerlikör
für 1 Flasche à 1 l| 200 g | Brombeeren |
| 15 g | Kandiszucker |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 1 Flasche | Schnaps, (Kornbranntwein) |
Zubereitung
Die Brombeeren waschen. Mit dem Kandiszucker und der seitlich aufgeschlitzten Vanilleschote in eine große Flasche füllen. Kornbranntwein darüber gießen und fest verschlossen 2 Mon. stehen lassen.
Dann durch einen Filter gießen und wieder in die Flasche füllen. Den Likör noch 2 Wochen ruhen lassen.
Haltbarkeit mind. 1 Jahr (wenn man nix probiert).
Dann durch einen Filter gießen und wieder in die Flasche füllen. Den Likör noch 2 Wochen ruhen lassen.
Haltbarkeit mind. 1 Jahr (wenn man nix probiert).
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