Rüblitorte



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Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Möhre(n), geraspelt
2 Tasse/n Haselnüsse, geraspelt
1 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
 etwas Rum-Aroma
Ei(er)
200 g Butter, flüssig

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die flüssige Butter zuletzt, gut verrühren, in eine Kuchenform nach Wahl geben und dann bei 150 ° C (E-Herd) ca. 1,5 Stunden backen (bis der Kuchen in der Mitte nicht mehr flüssig ist).
Fertig!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.03
Rezept-Statistiken: 34.342 (247)* gelesen
98 (0)* gespeichert
1.393 (12)* gedruckt
30 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gwenryn Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.08.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

gi_scha Tellerwäscher sagt:  
15.01.2004 14:59
Ich vermisse das Kirschwasser wie es in dem Originalrezept aus der Schweiz ist.

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Küchensieb Tellerwäscher sagt:  
11.11.2007 15:12
Ich habe das Rezept letztes Wochenende ausprobiert und viel Lob geerntet. Ich habe den Kuchen noch mit grün gefärbtem Marzipan und Marzipanrübchen belegt. Mit einer Knoblauchpresse und Marzipanresten kann man prima Grasbüschel herstellen, Foto ist unterwegs.

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iah1980 Küchenjunge sagt:  
27.03.2008 08:17
Hallo,
ich habe diesen Kuchen letztes Osterwochenende gebacken und er war wirklich sehr lecker und kam bei allen "Mitessern" sehr gut an. Allerdings kam mir die Zuckermenge etwas viel vor und ich habe sie halbiert, werde aber beim nächsten Mal wohl nur eine halbe statt wie angegeben zwei Tassen Zucker verwenden, denn selbst eine war noch sehr süß.
Trotzdem musste ich das Rezept sofort gut abheften und darf wahrscheinlich nun nur noch Rüblitorte backen - mein Freund war so begeistert!
LG iah1980

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