Meerrettich - Dip

ideal für Fondue, Raclette, Grillen, etc.!

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Zutaten für Portionen

3 EL Meerrettich (Sahne-Meerrettich)
150 g Crème fraîche
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Alles gut vermengen - fertig!
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.03
Rezept-Statistiken: 83.120 (753)* gelesen
801 (3)* gespeichert
6.896 (36)* gedruckt
129 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

experimentiererin Suppenkoch


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327 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

colin Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2003 10:03
wow hört sich leicht an aber daher das ich gestern schon den knobi dip gemacht habe (sehr lecker) habe ich keine lust das jetzt zu machen also beim nächsten mal mache ich es auf jeden fall






colin

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Adriana Kaltmamsell sagt:  
31.12.2003 14:19
Hallo habe heute den Dip gemacht, ist einfach aber super lecker.
Habe für ihn für das Fondue heute Abned gemacht.

Guten Rutsch

Adriana

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Adriana Kaltmamsell sagt:  
03.01.2005 13:05
Hallo
habe ihn dieses jahr wieder zum Fondue gemacht, ich bleibe dabei ich könnte mich rein legen.

Adriana

ich wünsche noch ein gutes neues Jahr.

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alina1st Sternekoch sagt:  
27.06.2005 22:28
Hallo!!

Habe diesen Dipp für meine family zum rindfleisch dazu gemacht, sie waren total begeistert!!! scharf genug, aber nicht zuuu sehr....=)

lg alina

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Leckerly1 Kartoffelschäler sagt:  
21.02.2006 00:32
Hallo,

schmeckt zum Fleisch und Fisch wirklich sehr gut!Danke für das einfache Rezept:-)

LG
Leckerly1

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anvele Küchenjunge sagt:  
30.12.2006 15:24
Hallo!

Ich habe den Dipp zu Fondue gemacht. Habe als Zusatz eine Prise Zucker dazugegeben. Finde den Kontrast zur Schärfe des Meerrettichs toll.

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Karin_F Tellerwäscher sagt:  
18.12.2007 09:57
Hallo,
mache diesen Dipp jedes Mal wenn es Fondue bei uns gibt. Kommt immer sehr gut an.
Ist auch genau die richtige Schärfe, alles perfekt. Und so schnell gemacht

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annadi Kaltmamsell sagt:  
08.01.2008 12:26
Super, schmeckt auch toll zu Räucherlachs oder gegrilltem Fisch. LG, annadi

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Hias2000  Chefkoch sagt:  
19.07.2008 22:34
Hallo!

Wirklich ein tolles Rezept! Danke für diese ebenso außergewöhnliche wie originelle Kreation, Experimentiererin!

Diesen Dip habe ich Dank Dir schon häufig zu Raclette und Fondue serviert, ist immer gut angekommen!

Zu Grillen - wie von Dir vorgeschlagen - paßt dieser Dip aber meiner Meinung nach nicht 100%ig, es hängt aber wohl auch davon ab, wie man die Grillen zubereitet. Zu frittierten Grillen bevorzuge ich eine Honig-Thyminan-Sauce.

Aber: Geschmäcker sind verschieden. Bitte nicht böse sein, liebe Experimentiererin, daß ich zu Grillen eher die süße Kräutervariante liebe.

LG - Hias

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Anico Smutje sagt:  
25.12.2008 21:43
Sehr gut! Den Dipp gab es gestern zum Weihnachtsraclette und er hat allen sehr gut geschmeckt!

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Acivas Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2009 23:02
wurde bei uns am 1. weihnachtsfeiertag zu raclette gereicht, kam allerdings nicht besonders an. es ist viel zu cremig und leider fehlen uns salz usw. vllt gibts diesen dip nochmals abgeändert.

trotzdem danke für das rezept

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Sisasierra Kartoffelschäler sagt:  
12.01.2010 00:25
Hab FRISCHEN Meerrettich gerieben - da LOHNT es sich schon, eine Prise Zucker zuzugeben!

JETZT im Winter kann ich frischen Meerrettich SEHR gegen Schnupf- und Schniefnasen empfehlen-
das pustet sämtliche Nebenhöhlen frei und spart den Gang zum Apotheker (für Kinder nicht geeignet)

@ hias:
gesehen & gelacht: guter Wortwitz. Alina meinte sicherlich GRILL-gut und nicht zirpende Krabbeltierchen.

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MarieChristine Tellerwäscher sagt:  
31.07.2010 16:28
Tolles Rezept-hab den Zitronensaft allerdings weggelassen und etwas mehr Meerrettich genommen,und noch mit Salz und Pfeffer gewürzt.
War der perfekte Dip zu meinen Pellkartoffeln,auch mein Freund fands superlecker:)
Dazu gabs frische gebratene Scholle und Gurkensalat-danke für das tolle Rezept!

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gabriela1964 Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2010 15:47
Hallo,
die Soße ist sehr simpel, aber super lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß Gabriela!

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Obelixine Sternekoch sagt:  
24.08.2011 15:22
JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA,

und ich kann mich nur in die Reihe der Obreden einfügen!
War einfach nur lecker. Habe jedoch auch etwas Zucker dazu!

Gibt es bestimmt noch öfters.

LG Obelixine

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